Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы про десерты в стаканчиках

Слоёные десерты порционно в стеклянной или пластиковой таре — удобный формат для подачи и хранения.

Формат десерта в стаканчике диктует свою логику: слои должны хорошо смотреться сквозь стекло, а консистенция — держаться без растекания при переноске. Сюда входят тирамису, панна-котта, муссы и слоёные десерты с печеньем — направление скорее про сборку и подачу, чем про один конкретный рецепт.

В каталоге
430 курсов
Доступно сейчас
353
На стадии сбора
77
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.7 из 5

Данные каталога обновлены 23 сентября 2026 г.

Красивый слой сквозь стекло — отдельный навык сборки

  1. Стабильность слоёв

    Уточните, как курс решает проблему смешивания слоёв при перевозке — это частый вопрос для десертов на вынос или доставку.

  2. Тип тары

    Стеклянные стаканчики многоразовые, пластиковые — одноразовые, это влияет на подачу и логистику, если вы готовите не только для себя.

  3. Разнообразие рецептур

    Проверьте, сколько разных десертов входит в курс — тирамису, панна-котта и муссы требуют разной базовой техники.

Курсы в каталоге

Найдено: 430
Г
Серия · 2 выпуска
248 ₽ 398 ₽ −38%
Оплатили 8

Готовим домашнее мороженое

Юнна Ярецкая
Новогодняя подготовка Можно купить
2 400 ₽ 13 990 ₽ −83%
Оплатили 1

Новогодняя подготовка

Катя Трофимова
Конспект «Изысканно и просто» Можно купить
970 ₽ 4 000 ₽ −76%
Оплатили 10

Конспект «Изысканно и просто»

Пракукинг
Сборник рецептов по мороженому Veganice Можно купить
296 ₽ 1 490 ₽ −80%
Оплатили 11

Сборник рецептов по мороженому Veganice

peku.poleznoe
Медовые рулеты Можно купить
380 ₽ 3 990 ₽ −90%
Оплатили 4

Медовые рулеты

Валерия
Крышечки макарон на итальянской меренге. Тариф Всё включено Предзаказ
6 112 ₽ 10 000 ₽ −39%
Оплатили 2

Крышечки макарон на итальянской меренге. Тариф Всё включено

Анастасия Свечкарева
Кондитерский клуб Pastry Club. Сентябрь 2023 Можно купить
322 ₽ 1 880 ₽ −83%
Оплатили 16

Кондитерский клуб Pastry Club. Сентябрь 2023

Мария Селянина
Та самая Павлова Можно купить
178 ₽ 890 ₽ −80%
Оплатили 16

Та самая Павлова

Ирина Семина
Карамель в баночках Можно купить
99 ₽ 2 500 ₽ −96%
Оплатили 28

Карамель в баночках

Ольга Демидова
Участие в группе маршмэллоу Предзаказ
405 ₽ 2 990 ₽ −86%
Оплатили 9

Участие в группе маршмэллоу

Марина Невская
Мини-курс по тартам Можно купить
500 ₽ 2 600 ₽ −81%
Оплатили 2

Мини-курс по тартам

Ксения Хохлова
Колечки с творожными кремами Можно купить
80 ₽ 350 ₽ −77%
Оплатили 13

Колечки с творожными кремами

Мария Манахова

Авторы курсов: Десерты в стаканчиках

Школы и платформы

Другие направления подкатегории

Частые вопросы

Подходит ли формат стаканчиков для продажи десертов?

Многие выбирают его именно из-за удобной порционности и транспортировки, но конкретные условия хранения и срок годности стоит уточнить отдельно, если планируете продажу.

Нужна ли выпечка для десертов в стаканчиках?

Не всегда — часть рецептов вроде панна-котты вообще не требует духовки, но некоторые слоёные варианты используют бисквит или печенье.

Чем десерт в стаканчике отличается от обычного торта в миниатюре?

Дело не только в размере — слои в стаканчике часто более жидкие или кремовые, потому что не обязаны держать форму без опоры, как коржи торта.