Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы про десерты в стаканчиках

Слоёные десерты порционно в стеклянной или пластиковой таре — удобный формат для подачи и хранения.

Формат десерта в стаканчике диктует свою логику: слои должны хорошо смотреться сквозь стекло, а консистенция — держаться без растекания при переноске. Сюда входят тирамису, панна-котта, муссы и слоёные десерты с печеньем — направление скорее про сборку и подачу, чем про один конкретный рецепт.

В каталоге
430 курсов
Доступно сейчас
353
На стадии сбора
77
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.7 из 5

Данные каталога обновлены 23 сентября 2026 г.

Красивый слой сквозь стекло — отдельный навык сборки

  1. Стабильность слоёв

    Уточните, как курс решает проблему смешивания слоёв при перевозке — это частый вопрос для десертов на вынос или доставку.

  2. Тип тары

    Стеклянные стаканчики многоразовые, пластиковые — одноразовые, это влияет на подачу и логистику, если вы готовите не только для себя.

  3. Разнообразие рецептур

    Проверьте, сколько разных десертов входит в курс — тирамису, панна-котта и муссы требуют разной базовой техники.

Курсы в каталоге

Найдено: 430
К
Можно купить
460 ₽ 2 500 ₽ −82%
Оплатили 14

Кулинарный марафон "Ты поела? Summer.23"

Олеся Куприн
Клубничный муравейник Можно купить
100 ₽ 250 ₽ −60%
Оплатили 19

Клубничный муравейник

Ольга Богатова
Современные десерты. Тариф Базовый Предзаказ
4 036 ₽ 9 900 ₽ −59%
Оплатили 3

Современные десерты. Тариф Базовый

Инна Баранникова
Чизкейки Сан Себастьян Можно купить
80 ₽ 200 ₽ −60%
Оплатили 25

Чизкейки Сан Себастьян

Ольга Богатова
Домашняя солёная карамель Можно купить
80 ₽ 290 ₽ −72%
Оплатили 5

Домашняя солёная карамель

Юлия Куклина
Полный курс по мороженому и сорбетам Можно купить
474 ₽ 8 250 ₽ −94%
Оплатили 40

Полный курс по мороженому и сорбетам

Мария Селянина
Мясной ПП-Марафон Можно купить
140 ₽ 2 490 ₽ −94%
Оплатили 51

Мясной ПП-Марафон

Яна Нетреба
Сборник кето-десертов Можно купить
80 ₽ 700 ₽ −89%
Оплатили 52

Сборник кето-десертов

Аалия Маджид
Слоёный чизкейк с айвой Можно купить
80 ₽ 200 ₽ −60%
Оплатили 11

Слоёный чизкейк с айвой

Ольга Богатова
Марафон Сладкий стол Можно купить
362 ₽ 4 200 ₽ −91%
Оплатили 28

Марафон Сладкий стол

Мария Селянина
Карамельный тирамису Можно купить
80 ₽ 250 ₽ −68%
Оплатили 6

Карамельный тирамису

Мария Манахова
Кекс-рулет с шоколадом и мягкой карамелью Можно купить
63 ₽ 990 ₽ −94%
Оплатили 19

Кекс-рулет с шоколадом и мягкой карамелью

Нина Тарасова
Мясной клуб: карпаччо, тартары и стейки Можно купить
516 ₽ 1 200 ₽ −57%
Оплатили 7

Мясной клуб: карпаччо, тартары и стейки

Ольга Деффи
П
Предзаказ
765 ₽ 1 490 ₽ −49%
Оплатили 3

Пирожные Спелый манго + торт Манго-маракуйя

Инна Баранникова

Авторы курсов: Десерты в стаканчиках

Школы и платформы

Другие направления подкатегории

Частые вопросы

Подходит ли формат стаканчиков для продажи десертов?

Многие выбирают его именно из-за удобной порционности и транспортировки, но конкретные условия хранения и срок годности стоит уточнить отдельно, если планируете продажу.

Нужна ли выпечка для десертов в стаканчиках?

Не всегда — часть рецептов вроде панна-котты вообще не требует духовки, но некоторые слоёные варианты используют бисквит или печенье.

Чем десерт в стаканчике отличается от обычного торта в миниатюре?

Дело не только в размере — слои в стаканчике часто более жидкие или кремовые, потому что не обязаны держать форму без опоры, как коржи торта.