Моти
О чём курс
Видеокурс по приготовлению десертов моти. Программа включает освоение трех способов приготовления теста: классического, шоколадного и фруктово-ягодного (кофе с молоком), а также изучение трех техник формовки. В курс входит обучение приготовлению 9 видов начинок в формате видео и предоставление технологических карт для дополнительных 8 начинок. Предусмотрены различные варианты состава: начинки на творожном сыре, на маскарпоне и варианты без использования сыров. Также в курс включены бонусные начинки. Все готовые изделия и начинки подходят для заморозки.
Программа обучения
- 3 способа приготовление теста: классическое, шоколадное, фруктово-ягодное, кофе с молоком
- 3 способа формовки теста
- 9 начинок (видео): манго-маракуйя, смородиновая панна-котта, пина колада, банан-карамель, кофе-Бейлис, рафаэлло, мятный пломбир, клубничный йогурт, ферреро
- Дополнительно (тех.карта): баунти, малина-базилик-лимон, вишнёвая панна-котта, лимонад-груша-тархун, абрикос-арахис, дыня-бабл гам, инжир-пармезан, апельсин-мед-гречка
- Бонусные начинки
Теги курса
Другие материалы автора 3
ЕМ Екатерина Меркулова Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.