Курсы автора Мария Селянина

+ Курс содержит колоссальный объём информации по сахарам. Рекомендую всем, кто хочет разобраться в этой теме. Более подробного материала найти сложно.

+ Очень ценный материал, кладезь информации. Обучение построено на объяснении процессов, что позволяет подходить к приготовлению десертов осознанно, а не просто следовать рецепту. Автор — настоящий профи, обладает отличной речью и подачей материала.

+ Для новичков курс очень полезен: всё понятно описано, рецепты рабочие.

+ Очень подробный курс по работе с сахаром, в котором раскрываются все тонкости. Узнала много полезного, в том числе рецепт вареной сгущенки.

+ Очень подробное изложение материала, рецепты без ошибок. Автор — один из лучших.

+ Отличный материал, много теоретической информации по заварному тесту. Изделия продуманы, легко транспортабельны и идеально сбалансированы по вкусу. Рекомендую учиться у этого автора.

+ Точные, выверенные рецепты, подробнейшие уроки, даже в первый раз всё получается.

+ Это лучшая творожная пасха — простая в приготовлении, хорошо сохраняет форму, вкусная, продукты доступны. Уроки очень подробные.