Скачать курс «Тирамису» — Ксения Нохрина | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Тирамису

3,0/5 ·
Создан: 28 апреля 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Научитесь готовить классический итальянский десерт в трех разных форматах: в общем блюде, в виде полноценного торта и в порционных стаканах. Автор разбирает, как влиять на текстуру и вкус десерта, делая его более воздушным или плотным, с выраженным сливочным или кофейным профилем. Материал подходит как для домашних чаепитий, так и для подачи в индивидуальной посуде.

Автор
Ксения Нохрина
Профессии
Домашний кулинар
Навыки
Итальянские десертыПриготовление тирамису

Другие материалы автора

3,0 · 2 отзыва
G
gushinskay
31 мая 2020 г.
Достоинства

Курс стоит недорого.

Недостатки

Это повтор предыдущей версии урока, о чем не было предупреждений. Хотелось получить новую версию материала.

P
Petrova_Anna
7 мая 2020 г.
Достоинства

Понятные пошаговые инструкции, результат получается даже у новичка. Торт вышел вкусным, рецепт адаптируется под замену ингредиентов (сыр на крем-чиз).

Недостатки

Итоговый вес торта получился немного меньше заявленного в рецепте.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Мир Кондитера №1
86 ₽ 770 ₽ −89%
5.0

Мир Кондитера №1

4 трюфеля: Боб Тонка, Сникерс, Баунти, Смородина-Кардамон
152 ₽ 990 ₽ −85%
5.0

4 трюфеля: Боб Тонка, Сникерс, Баунти, Смородина-Кардамон

Анна Феликова
Птичье молоко: 3 вкуса и фудфото
80 ₽ 700 ₽ −89%

Птичье молоко: 3 вкуса и фудфото

Nebesnyii_mindal
Мятно-шоколадный чизкейк и Трюфельный чизкейк
100 ₽ 200 ₽ −50%

Мятно-шоколадный чизкейк и Трюфельный чизкейк

Кондитория
Современное кондитерское искусство. Тарталетки Черная ваниль Предзаказ
521 ₽ 2 200 ₽ −76%

Современное кондитерское искусство. Тарталетки Черная ваниль

Мария Селянина