Соленая карамель — Апрель 2020
О чём курс
Универсальное дополнение для тортов, капкейков, макарон и брауни, которое можно хранить в холодильнике для повседневного чаепития. В процессе обучения осваивается технология приготовления сливочной карамели, подходящей для использования в качестве начинки, топпинга или самостоятельного десерта. Для работы потребуется базовый кухонный инвентарь: игольчатый термометр, блендер, сотейник и лопатка.
Программа обучения
- Приготовление классической сливочной соленой карамели
- Правила хранения и использования карамели в десертах
- Техника работы с базовым инвентарем (термометр, блендер, сотейник)
Теги курса
Выпуски серии 2
Все 2Другие материалы автора 12
КН Ксения Нохрина Все материалы
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».