О чём курс

Осенний торт с сочетанием пряной груши, орехов и насыщенного шоколадно-сметанного крема станет отличным вариантом для сезонного десерта. Материал сфокусирован на пошаговом приготовлении бархатного бисквита, фруктовой начинки с корицей и технике профессиональной сборки изделия. Вы разберетесь в создании ванильной пропитки, подготовке декоративных элементов и способах эффектного оформления десерта.

Программа обучения

  • Приготовление сочного бархатного бисквита с грушей и орехами
  • Приготовление грушевого компоте с корицей
  • Создание шоколадно-сметанного крема
  • Подготовка ванильной пропитки
  • Сборка торта
  • Приготовление декора и подготовка груш для украшения
  • Финальное оформление торта
Складчина создана 26 сентября 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ЕК Елена Крохмаль Все материалы
198 ₽ 390 ₽