Скачать курс «Нарезное пирожное «Чернослив в шоколаде»» — Нина Тарасова | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Нарезное пирожное «Чернослив в шоколаде»

0/5 ·
Создан: 19 февраля 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Классическое сочетание сухофруктов и шоколада переосмыслено в формате изысканного десерта. Авторский рецепт объединяет насыщенный кофейный бисквит, ароматный чернослив в коньяке и нежный ванильный мусс со сливочным ликером. Курс дает четкое понимание баланса вкусов и технологию приготовления на 50 порций стандартного размера. Вы научитесь работать с текстурами и правильно рассчитывать себестоимость продукции.

Автор
Нина Тарасова
Навыки
Приготовление пирожных

Другие материалы автора

Бородинский хлеб, Зерновой хлеб, Тартин или деревенский хлеб
80 ₽ 1 800 ₽ −96%

Бородинский хлеб, Зерновой хлеб, Тартин или деревенский хлеб

Нина Тарасова
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Тарталетки с легким заварным кремом и ягодами
80 ₽ 300 ₽ −73%
5.0

Тарталетки с легким заварным кремом и ягодами

Елена Крохмаль
Печь макарон с радостью
1 978 ₽ 5 000 ₽ −60%

Печь макарон с радостью

shunichka
Правильные блины и оладьи мира
80 ₽ 2 500 ₽ −97%
5.0

Правильные блины и оладьи мира

Пракукинг
Чизкейки: Фисташковая пахлава, Ореховый латте, 100% ваниль
290 ₽ 1 500 ₽ −81%

Чизкейки: Фисташковая пахлава, Ореховый латте, 100% ваниль

Маруся Манько