Два полезных торта
О чём курс
Научитесь готовить низкокалорийные десерты без использования пшеничной муки высшего сорта, рафинированного сахара и лишнего масла. Авторская методика позволяет создавать сочные торты с низкой себестоимостью, используя доступные ингредиенты вроде творога, шпината и ягод. Программа охватывает все этапы создания десертов: от подбора правильных подсластителей и загустителей, таких как агар-агар и желатин, до использования базового кухонного оборудования. Итогом обучения станут два полноценных ПП-торта, приготовленных по отработанной рецептуре.
Программа обучения
- Подбор и подготовка полезных ингредиентов (творог, отруби, мука, подсластители)
- Выбор ягодно-фруктовых начинок (манго, облепиха, клубника, вишня)
- Техники работы с загустителями: агар-агар и желатин
- Инструментарий кондитера: использование форм, ацетатной пленки и антипригарных покрытий
- Процесс сборки и формирования низкокалорийных тортов
Теги курса
Другие материалы автора 12
ИБ Илона Бербер Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».