Полезные муссовые торты
О чём курс
Освойте приготовление 10 видов муссовых тортов с адаптированным составом, которые сочетают низкую калорийность и сбалансированное КБЖУ. Материал охватывает создание десертов без глютена, лактозы, яиц или желатина, включая веганские варианты на аквафабе. Внутри разобраны техники работы с безглютеновыми бисквитами, ягодными конфи, нежными муссами и кремами на основе натуральных ингредиентов, таких как кешью или йогурт. Программа подойдет как для домашнего кондитерства, так и для кондитеров, желающих расширить ассортимент актуальными ЗОЖ-десертами.
Программа обучения
- Карамельный кокос (без лактозы и глютена)
- Мусс яблоко/груша (гипоаллергенный, без лактозы, глютена и яиц)
- Тропический мандарин (с апельсиновыми цукатами)
- Пина Колада (веганский: без лактозы, глютена, яиц и желатина)
- Морковный фреш (с йогуртовым кремом)
- Ряженка/клюква (с вяленой клюквой)
- Тирамису (без сахара)
- Наглый фрукт (банановый бисквит с ягодным конфи)
- Шпинат/малина/мята (безглютеновый бисквит)
- Шоколад/клубника (брауни-корж с шоколадным муссом)
Другие материалы автора 12
ИБ Илона Бербер Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».