Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9626 курсов
Доступно сейчас
6967
На стадии сбора
2619
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 26 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 6967
Меню на неделю. Осень. Забота о себе Можно купить
300 ₽ 5 950 ₽ −95%
Оплатили 50

Меню на неделю. Осень. Забота о себе

Вероника Порсина
72 рецепта сладкой выпечки без яиц, молочки, глютена и сахара Можно купить
88 ₽ 1 000 ₽ −91%
Оплатили 40

72 рецепта сладкой выпечки без яиц, молочки, глютена и сахара

Афина Лисовска
Тревел-бокс. Тренд 2025 года Можно купить
44 ₽ 490 ₽ −91%
Оплатили 26

Тревел-бокс. Тренд 2025 года

Алена Зефирка
Учимся готовить японские блюда. Части 1 и 2 Можно купить
2 600 ₽ 16 185 ₽ −84%
Оплатили 4

Учимся готовить японские блюда. Части 1 и 2

Екатерина Рюмкина
Метод Фомичевой. Сборники + Интенсив + Детский сборник + Детокс 2.0 Можно купить
280 ₽ 7 990 ₽ −96%
Оплатили 17

Метод Фомичевой. Сборники + Интенсив + Детский сборник + Детокс 2.0

Мария Фомичева
5 курсов по хлебу Можно купить
1 200 ₽ 8 000 ₽ −85%
Оплатили 11

5 курсов по хлебу

Элвин Гулиев
Тарты. Глубокое погружение Можно купить
487 ₽ 6 600 ₽ −93%
Оплатили 5

Тарты. Глубокое погружение

Вера Никандрова
Зефирная флористика. Осенний канал Можно купить
398 ₽ 1 990 ₽ −80%
Оплатили 6

Зефирная флористика. Осенний канал

Мирослава Садовая
Выпечка как искусство Можно купить
490 ₽ 4 550 ₽ −89%
Оплатили 24

Выпечка как искусство

Ирина Мошкина
Сборник рецептов немецкого заквасочного хлеба на пиве Можно купить
326 ₽ 500 ₽ −35%
Оплатили 7

Сборник рецептов немецкого заквасочного хлеба на пиве

Xleb.tartin
Ланч-боксы и обеды для школьников без стресса Можно купить
738 ₽ 14 990 ₽ −95%
Оплатили 49

Ланч-боксы и обеды для школьников без стресса

Дарья Черненко
Баскский тарт с вишней и ванильным кремом Можно купить
210 ₽ 1 490 ₽ −86%
Оплатили 22

Баскский тарт с вишней и ванильным кремом

Вера Никандрова
Методичка Здоровый дошкольник Можно купить
430 ₽ 4 490 ₽ −90%
Оплатили 6

Методичка Здоровый дошкольник

Анна Молокоедова
Высокобелковые вафли Можно купить
80 ₽ 990 ₽ −92%
Оплатили 61

Высокобелковые вафли

Полина Yonko
Хлеб Орловский Можно купить
330 ₽ 500 ₽ −34%
Оплатили 4

Хлеб Орловский

Xleb.tartin

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.