Курс по автоклаву

19 участников

О чём курс

Освойте технологию безопасного приготовления домашних консервов в автоклаве. Материал охватывает процессы стерилизации продуктов, обеспечивающие длительное хранение и сохранение вкусовых качеств, характерных для блюд из русской печи.

Программа обучения

  • Техника безопасности при работе с автоклавом
  • Приготовление мясных консервов (свинина, говядина, курица)
  • Приготовление рыбных консервов
  • Приготовление каш с мясом
  • Приготовление паштетов
  • Приготовление ветчины
  • Приготовление жаркого (свинина, печень)
Складчина создана 19 августа 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

428 ₽ 3 000 ₽