Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9607 курсов
Доступно сейчас
6960
На стадии сбора
2607
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 25 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9607
Евро - кексы и современные мини рулеты Предзаказ
245 ₽ 6 200 ₽ −96%
Оплатили 1

Евро - кексы и современные мини рулеты

Валерия Белокур
Торт Ваза с цветами Предзаказ
297 ₽ 5 500 ₽ −95%
Оплатили 1

Торт Ваза с цветами

Анна Сухова
Торт Овечки на Луне Предзаказ
194 ₽ 2 100 ₽ −91%
Оплатили 1

Торт Овечки на Луне

Анна Сухова
Торт Бегемотик Предзаказ
199 ₽ 1 825 ₽ −89%
Оплатили 1

Торт Бегемотик

Анна Сухова
Торт Домик на дереве Предзаказ
275 ₽ 2 500 ₽ −89%
Оплатили 1

Торт Домик на дереве

Анна Сухова
Торт Елочная игрушка Предзаказ
174 ₽ 2 500 ₽ −93%
Оплатили 2

Торт Елочная игрушка

Анна Сухова
Рецепт месяца Серия · 2 выпуска
1 976 ₽ 7 990 ₽ −75%
Оплатили 4

Рецепт месяца

Ксюша Лобачева
Зефирная флористика Заливной зефир Предзаказ
2 606 ₽ 3 990 ₽ −35%
Оплатили 4

Зефирная флористика Заливной зефир

Анна Чубук
Мастер-класс по оформлению 3D торта Летний Дождь Предзаказ
275 ₽ 3 500 ₽ −92%
Оплатили 1

Мастер-класс по оформлению 3D торта Летний Дождь

Анна Сухова
Торт Тележка Предзаказ
205 ₽ 2 650 ₽ −92%
Оплатили 1

Торт Тележка

Анна Сухова
Торт Рождественский гном Предзаказ
174 ₽ 4 000 ₽ −96%
Оплатили 1

Торт Рождественский гном

Анна Сухова
Сладкие и соленые киши Предзаказ
274 ₽ 1 990 ₽ −86%
Оплатили 7

Сладкие и соленые киши

Дарья Тюленева
Зимнее барное меню. 17 согревающих напитков Предзаказ
188 ₽ 900 ₽ −79%
Оплатили 5

Зимнее барное меню. 17 согревающих напитков

Дарья Тюленева
Десерты под заморозку 1.0 + 2.0 Предзаказ
296 ₽ 1 670 ₽ −82%
Оплатили 3

Десерты под заморозку 1.0 + 2.0

Дарья Тюленева
Мильфей + Бакинская пахлава Предзаказ
158 ₽ 300 ₽ −47%
Оплатили 2

Мильфей + Бакинская пахлава

Дарья Тюленева

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.