Рецепт

Правильный круассан

3 участника

ДТ Автор рецепта Дарья Тюленева Школа tuleneva.bakery

Описание

Дарья Тюленева разбирает технологию приготовления круассанов дома без специальной подготовки. На двухдневном онлайн-мастер-классе автор объясняет правила подбора муки и масла, показывает, как и чем заменить профессиональное кондитерское оборудование на обычной кухне.

Программа охватывает классические французские круассаны, двухцветное тесто и варианты с разнообразными начинками, включая миндальную, фруктовую и шоколадную.

Что входит

• Классический круассан • Двухцветный шоколадный круассан • Миндальный круассан • Круассан манго/маракуйя/банан • Кокосовый круассан • Круассан «Ферреро Роше» • Вишневый круассан • Двухцветный круассан

Складчина создана 29 августа 2026 г. · описание обновлено 25 октября 2026 г.

Другие рецепты автора 12

ДТ Дарья Тюленева Все материалы

Порционные десерты 300 ₽ 5 200 ₽ −94%

Трюфели 77 ₽ 950 ₽ −92%

Сборник лимонадов Летние напитки 94 ₽ 850 ₽ −89%

Сладкие и соленые киши 274 ₽ 1 990 ₽ −86%

Кенди-бар + фуршет 2 534 ₽ 10 380 ₽ −76%

Рождественская выпечка 88 ₽ 890 ₽ −90%

Пасхальная выпечка 119 ₽ 1 080 ₽ −89%

Гриль меню 312 ₽ 800 ₽ −61%

Фрукты 645 ₽ 5 500 ₽ −88%

Пироги 174 ₽ 1 100 ₽ −84%

Десерты с пониженной себестоимостью 295 ₽ 3 500 ₽ −92%

Печенье ассорти 1 100 ₽

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Как получить рецепт?

Влада Администратор сайта

Этот рецепт сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке рецепта будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.

Финальный взнос будет ниже, чем 1 270 ₽?

Влада Администратор сайта

Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены рецепта. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.

Как я могу ускорить сбор складчины и уменьшить взнос?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.