Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9601 курс
Доступно сейчас
6958
На стадии сбора
2603
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 24 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9601
Пирожное Эскимо Предзаказ
723 ₽ 2 000 ₽ −64%
Оплатили 4

Пирожное Эскимо

Любовь Таубе
Экзотический Зефир Мохито Серия · 2 выпуска
242 ₽ 490 ₽ −51%
Оплатили 9

Экзотический Зефир Мохито

Елена Чуприна
Птичье молоко Можно купить
258 ₽ 1 025 ₽ −75%
Оплатили 13

Птичье молоко

grechastya
Доставка правильного питания - меню Можно купить
798 ₽
Оплатили 26

Доставка правильного питания - меню

Марк Пляскин
Большой Базовый кондитерский курс Online Предзаказ
3 095 ₽ 34 000 ₽ −91%
Оплатили 13

Большой Базовый кондитерский курс Online

Татьяна Вербицкая
Терем Деда Мороза Можно купить
154 ₽ 680 ₽ −77%
Оплатили 18

Терем Деда Мороза

Базовый курс по растительной кулинарии Можно купить
224 ₽ 5 990 ₽ −96%
Оплатили 65

Базовый курс по растительной кулинарии

Дарья Макарова
Диета без глютена и без казеина (БГБК диета) Можно купить
152 ₽ 350 ₽ −57%
Оплатили 13

Диета без глютена и без казеина (БГБК диета)

Галина Лушанова
Крышки макарон Можно купить
156 ₽ 2 500 ₽ −94%
Оплатили 17

Крышки макарон

veryirresistible18
Тарталетки Тирамису Можно купить
146 ₽ 2 500 ₽ −94%
Оплатили 13

Тарталетки Тирамису

veryirresistible18
Новые начинки для корпусных конфет Можно купить
112 ₽ 1 700 ₽ −93%
Оплатили 20

Новые начинки для корпусных конфет

Юлия Доценко
Тарталетки Ягодный взрыв Предзаказ
3 000 ₽
Оплатили 1

Тарталетки Ягодный взрыв

veryirresistible18
Базовый онлайн курс по кондитерскому искусству Можно купить
166 ₽ 23 000 ₽ −99%
Оплатили 11

Базовый онлайн курс по кондитерскому искусству

Ксения Нохрина
S
Предзаказ
417 ₽ 950 ₽ −56%
Оплатили 4

Smart pastry

smartpastry
Сборник начинок макаронс Можно купить
116 ₽ 2 500 ₽ −95%
Оплатили 22

Сборник начинок макаронс

veryberrycake

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.