Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9575 курсов
Доступно сейчас
6951
На стадии сбора
2584
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 22 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9575
Кейк-попс «Единорожка» Можно купить
100 ₽ 900 ₽ −89%
Оплатили 1

Кейк-попс «Единорожка»

Дарья Евсеева
Бизнес на ароматических свечах Можно купить
126 ₽
Оплатили 19

Бизнес на ароматических свечах

Пончики, кулич, кекс Предзаказ
3 491 ₽ 8 500 ₽ −59%
Оплатили 3

Пончики, кулич, кекс

Максим Бабич
Мини-курс по нарезным пирожным Можно купить
120 ₽ 990 ₽ −88%
Оплатили 7

Мини-курс по нарезным пирожным

ketbakery
Много птицы Можно купить
510 ₽ 3 990 ₽ −87%
Оплатили 19

Много птицы

Home Chef
Сдобное тесто за 1 минуту Можно купить
300 ₽ 4 500 ₽ −93%
Оплатили 16

Сдобное тесто за 1 минуту

Patisseriemg
Десерты с низкой себестоимостью Можно купить
102 ₽ 899 ₽ −89%
Оплатили 35

Десерты с низкой себестоимостью

Лилия Завадская
Д
Можно купить
210 ₽ 5 990 ₽ −96%
Оплатили 70

Домашняя пастила от А до Я

Гузель Латыпова
Кухня ведьмы: откройте магию повседневных ингредиентов Можно купить
190 ₽ 1 012 ₽ −81%
Оплатили 18

Кухня ведьмы: откройте магию повседневных ингредиентов

Лорел Вудворд
Пасхальные куличи под заморозку Можно купить
280 ₽ 1 900 ₽ −85%
Оплатили 16

Пасхальные куличи под заморозку

Надежда Архипова
КПД питания. Система эффективного пищеварения Можно купить
352 ₽ 2 925 ₽ −88%
Оплатили 21

КПД питания. Система эффективного пищеварения

Ольга Бутакова
Моя маленькая кондитерская. Блок 2 Десерты Предзаказ
3 900 ₽

Моя маленькая кондитерская. Блок 2 Десерты

Ольга Куликова
Капкейки тирамису Можно купить
232 ₽ 550 ₽ −58%
Оплатили 10

Капкейки тирамису

Анна Ульянова
Муссовый торт с зеркальной глазурью Медовый абрикос Предзаказ
1 206 ₽ 1 590 ₽ −24%
Оплатили 2

Муссовый торт с зеркальной глазурью Медовый абрикос

Елена Крохмаль
Поддерживающее бюджетное меню (веган) Можно купить
150 ₽ 1 500 ₽ −90%
Оплатили 24

Поддерживающее бюджетное меню (веган)

Настя Лисица
Нарезное пирожное Экзотик Предзаказ
632 ₽ 1 690 ₽ −63%
Оплатили 4

Нарезное пирожное Экзотик

Елена Крохмаль

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.