Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9575 курсов
Доступно сейчас
6951
На стадии сбора
2584
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 22 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 6951
И
Можно купить
84 ₽ 2 490 ₽ −97%
Оплатили 95

Интерьерная живопись

Наталья Юршина
П
Можно купить
376 ₽ 4 900 ₽ −92%
Оплатили 31

Полезные муссовые торты

Илона Бербер
Р
Можно купить
278 ₽ 2 697 ₽ −90%
Оплатили 17

Рождественский штоллен, Творожный штоллен, Яблочный штрудель

Александр Резников
М
Можно купить
180 ₽ 700 ₽ −74%
Оплатили 9

Методичка по созданию правильного детского рациона

Татьяна Изнова
Г
Можно купить
80 ₽
Оплатили 30

Гид по растительному питанию «Зеленый путь»

kids_and_wings
Королевское меню Можно купить
222 ₽ 990 ₽ −78%
Оплатили 15

Королевское меню

Юлия Мишарина
Пирожное картошка: мандарины, шишки и снежок Можно купить
114 ₽ 600 ₽ −81%
Оплатили 24

Пирожное картошка: мандарины, шишки и снежок

gift_cookies
Антигравитационные торты. Мастер антигравитации Можно купить
184 ₽ 64 900 ₽ −100%
Оплатили 12

Антигравитационные торты. Мастер антигравитации

Евгения Волошина
Нарезные пирожные и чизкейки. Новогодний декор Можно купить
266 ₽ 3 000 ₽ −91%
Оплатили 29

Нарезные пирожные и чизкейки. Новогодний декор

Ильзира Карагузина
Нарезная конфета Raffaello Можно купить
122 ₽ 350 ₽ −65%
Оплатили 7

Нарезная конфета Raffaello

chocotale.ru
Программа питания на 1 месяц Можно купить
340 ₽ 2 499 ₽ −86%
Оплатили 16

Программа питания на 1 месяц

Виктор Блуд
С
Можно купить
100 ₽ 240 ₽ −58%
Оплатили 18

Сборник несладкой выпечки

Ирина Собченко
Хлеб всему голова - печём на живой закваске! Серия · 2 выпуска
390 ₽ 1 500 ₽ −74%
Оплатили 11

Хлеб всему голова - печём на живой закваске!

Поместье Бутовых
П
Можно купить
82 ₽ 390 ₽ −79%
Оплатили 29

Полезные десерты для детей и всей семьи без сахара

Елена Гордиенко

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.