О чём курс

Создавайте реалистичные кондитерские украшения в виде цветов и ягод прямо на поверхности торта. Курс ориентирован на начинающих кондитеров и включает обучение работе с насадками, подбору гармоничной цветовой палитры и технике сборки полноценной цветочной композиции.

Программа обучения

  • Приготовление крема для цветов
  • Создание элементов:
    • Сирень
    • Гортензия
    • Белый мак
    • Земляника
    • Цветки земляники
  • Работа с насадками: выбор и доработка
  • Основы колористики и смешивание красителей
  • Сборка цветочной композиции на торте
  • Техкарты
Складчина создана 18 декабря 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 3

ЗБ Залина Борисова Все материалы
138 ₽ 700 ₽