О чём курс

Научитесь создавать реалистичные съедобные цветочные композиции, используя техники, перенятые у корейских и немецких мастеров кондитерского искусства. В основе курса лежит авторский подход к работе с кондитерским декором, ориентированный на новичков и кондитеров с опытом. Вы освоите создание различных видов цветов, работу с листвой и ветками, а также научитесь правильному построению композиции и профессиональной колористике для украшения тортов.

Программа обучения

  • Роза классическая
  • Бутон Розы
  • Роза пионовидная
  • Гортензия
  • Мелкие цветы
  • Пион
  • Бутон пиона
  • Скабиоза
  • Листва объемная
  • Цветы на ветках
  • Сирень
  • Базовая сложная колористика
  • Построение композиции
  • Декор торта
Складчина создана 20 ноября 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Проблемы

Другие материалы автора 3

ЗБ Залина Борисова Все материалы
364 ₽ 4 550 ₽