Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9586 курсов
Доступно сейчас
6957
На стадии сбора
2589
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 23 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 6957
С
Можно купить
150 ₽ 990 ₽ −85%
Оплатили 21

Сборник сыроедческих raw-десертов

Анастасия
Древние биогенные продукты для вашего тонуса Можно купить
232 ₽ 2 000 ₽ −88%
Оплатили 24

Древние биогенные продукты для вашего тонуса

Татьяна Жданова
Большой путеводитель. Сочи от А до Я. Гастрономический Сочи. Новогодние каникулы в Сочи с детьми Можно купить
159 ₽ 1 590 ₽ −90%
Оплатили 11

Большой путеводитель. Сочи от А до Я. Гастрономический Сочи. Новогодние каникулы в Сочи с детьми

Виктория Рылькова
Целебные блюда из зеленой гречки Можно купить
148 ₽ 5 350 ₽ −97%
Оплатили 94

Целебные блюда из зеленой гречки

Оксана Мицкевич
Весеннее пробуждение Можно купить
150 ₽ 6 900 ₽ −98%
Оплатили 27

Весеннее пробуждение

Надя Андреева
Маршмеллоу без белка Можно купить
166 ₽ 500 ₽ −67%
Оплатили 14

Маршмеллоу без белка

dreamzefir
Постное меню-конструктор Можно купить
236 ₽ 250 ₽ −6%
Оплатили 7

Постное меню-конструктор

eatclean_menu
А
Можно купить
336 ₽ 2 300 ₽ −85%
Оплатили 18

Аюрведическая кулинария: праздничные рецепты и совместимость продуктов. Часть 3

Линда
А
Можно купить
292 ₽ 2 300 ₽ −87%
Оплатили 21

Аюрведическая кулинария: праздничные рецепты и совместимость продуктов. Часть 2

Линда
Торт «Белый кролик» Серия · 2 выпуска
100 ₽ 500 ₽ −80%
Оплатили 10

Торт «Белый кролик»

Alexey Presniy
Торт "Ореховая лакомка" Можно купить
138 ₽ 1 500 ₽ −91%
Оплатили 13

Торт "Ореховая лакомка"

Анна Ульянова
Готовят дети: еще больше рецептов Можно купить
286 ₽ 2 250 ₽ −87%
Оплатили 21

Готовят дети: еще больше рецептов

Павел Дзюбло
Чизкейк «Тотально ягодный» Можно купить
198 ₽ 1 849 ₽ −89%
Оплатили 15

Чизкейк «Тотально ягодный»

Виктория Мельник
Зефирная Пасха Можно купить
80 ₽ 800 ₽ −90%
Оплатили 47

Зефирная Пасха

Ирина Юркова
Экспресс-курс Мороженое Можно купить
120 ₽ 390 ₽ −69%
Оплатили 14

Экспресс-курс Мороженое

puhliy_krolik.spb
Вафельная флористика Можно купить
720 ₽ 12 000 ₽ −94%
Оплатили 1

Вафельная флористика

Олеся Яшина
Пирожные для кофейни Можно купить
400 ₽ 13 000 ₽ −97%
Оплатили 25

Пирожные для кофейни

Карим Буржи
Сборник десертов для аутоиммунного протокола Можно купить
96 ₽ 790 ₽ −88%
Оплатили 35

Сборник десертов для аутоиммунного протокола

Анна Павлычева

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.