Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9607 курсов
Доступно сейчас
6960
На стадии сбора
2607
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 25 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9607
Гурман в Москве Можно купить
180 ₽ 399 ₽ −55%
Оплатили 2

Гурман в Москве

Аня
Десерт Cerise Noire в ресторанной подаче Предзаказ
998 ₽ 3 800 ₽ −74%
Оплатили 5

Десерт Cerise Noire в ресторанной подаче

Мария Селянина
Су-вид: кулинарный космос Можно купить
86 ₽ 490 ₽ −82%
Оплатили 31

Су-вид: кулинарный космос

Алексей Онегин
Кекс тыква - апельсин Можно купить
220 ₽ 250 ₽ −12%
Оплатили 4

Кекс тыква - апельсин

Мария Манахова
Осеннее меню Можно купить
152 ₽ 540 ₽ −72%
Оплатили 16

Осеннее меню

Диана Ирова
Осень в Скандинавии Можно купить
156 ₽ 1 500 ₽ −90%
Оплатили 30

Осень в Скандинавии

Ирина Таро
Зефирная флористика Можно купить
1 000 ₽ 13 345 ₽ −93%
Оплатили 12

Зефирная флористика

Ольга Сикова
Душевная Грузия Можно купить
314 ₽ 5 555 ₽ −94%
Оплатили 42

Душевная Грузия

Яна Нетреба
Сливовый сборник. Торт и чизкейк Можно купить
90 ₽ 250 ₽ −64%
Оплатили 22

Сливовый сборник. Торт и чизкейк

Ольга Богатова

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.