Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9601 курс
Доступно сейчас
6958
На стадии сбора
2603
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 24 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9601
К
Предзаказ
13 793 ₽ 34 990 ₽ −61%
Оплатили 3

Кондитер. Формула успеха. Тариф Успешный кондитер

Ангелина Коба
Основные пряные смеси разных стран и кухонь Можно купить
118 ₽ 550 ₽ −79%
Оплатили 22

Основные пряные смеси разных стран и кухонь

Наталия Замятина
Как приготовить домашний уксус? Можно купить
170 ₽ 980 ₽ −83%
Оплатили 20

Как приготовить домашний уксус?

Fermenterra
Крышечки макарон на итальянской меренге. Тариф Всё включено Предзаказ
6 112 ₽ 10 000 ₽ −39%
Оплатили 2

Крышечки макарон на итальянской меренге. Тариф Всё включено

Анастасия Свечкарева
Сборник Чизкейки Предзаказ
1 744 ₽ 5 500 ₽ −68%
Оплатили 4

Сборник Чизкейки

favorite_sweet.kg
Кондитеры на Flowwow 6.0 Предзаказ
17 720 ₽ 29 900 ₽ −41%
Оплатили 2

Кондитеры на Flowwow 6.0

Катя Лаванда
Японская кухня Можно купить
700 ₽ 9 000 ₽ −92%
Оплатили 25

Японская кухня

Николай Ильин
Эксклюзивные рецепты из чечевицы Можно купить
80 ₽ 800 ₽ −90%
Оплатили 48

Эксклюзивные рецепты из чечевицы

Каруна Володина
Сборник Это тебе не овсянка Можно купить
212 ₽ 1 200 ₽ −82%
Оплатили 18

Сборник Это тебе не овсянка

Каруна Володина

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.