Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9639 курсов
Доступно сейчас
6967
На стадии сбора
2632
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 27 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9639
Dolce Italia - сладкое путешествие по 20 регионам Можно купить
274 ₽ 4 900 ₽ −94%
Оплатили 46

Dolce Italia - сладкое путешествие по 20 регионам

Мария Лысогорская
Клуб кондитеров (октябрь 2025) Серия · 2 выпуска
380 ₽ 500 ₽ −24%
Оплатили 3

Клуб кондитеров (октябрь 2025)

Олеся Шубина
Печенье без глютена и сахара Можно купить
80 ₽ 990 ₽ −92%
Оплатили 54

Печенье без глютена и сахара

Anna Kuzina
Kartoshka Предзаказ
1 047 ₽ 8 490 ₽ −88%
Оплатили 8

Kartoshka

Alina Bento Art
Кондитер с нуля Предзаказ
3 245 ₽ 18 990 ₽ −83%
Оплатили 6

Кондитер с нуля

Ольга Шишова
Формула минуса 3 Предзаказ
890 ₽

Формула минуса 3

ketomuse
Методичка: Безопасные советы для мам и пап Можно купить
218 ₽ 1 090 ₽ −80%
Оплатили 4

Методичка: Безопасные советы для мам и пап

Анна Молокоедова
Ускоренное меню для похудения Новогодняя сушка Предзаказ
1 148 ₽ 1 490 ₽ −23%
Оплатили 1

Ускоренное меню для похудения Новогодняя сушка

Юна Витковская
Ленивая стройность. ПП-заготовки Можно купить
86 ₽ 1 490 ₽ −94%
Оплатили 54

Ленивая стройность. ПП-заготовки

Юна Витковская
Рецепты смузи Можно купить
118 ₽ 590 ₽ −80%
Оплатили 6

Рецепты смузи

Аня Новикова
Бенто-торты 2 Можно купить
240 ₽ 800 ₽ −70%
Оплатили 10

Бенто-торты 2

Олеся Шубина
НЕмарафон Экспресс неделька Можно купить
780 ₽ 3 990 ₽ −80%
Оплатили 9

НЕмарафон Экспресс неделька

Ната Дунаевская
Путь к сердцу мужчины 2 Можно купить
500 ₽ 5 000 ₽ −90%
Оплатили 8

Путь к сердцу мужчины 2

Елена Попова
Мастер полуфабрикатов Можно купить
1 720 ₽ 77 990 ₽ −98%
Оплатили 46

Мастер полуфабрикатов

Ирина Выходцева

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.