Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9626 курсов
Доступно сейчас
6967
На стадии сбора
2619
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 26 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9626
Торт Опера Можно купить
200 ₽ 500 ₽ −60%
Оплатили 2

Торт Опера

Xleb.tartin
Екабпилсский ржаной хлеб Предзаказ
100 ₽ 500 ₽ −80%
Оплатили 8

Екабпилсский ржаной хлеб

Xleb.tartin
Французский лимонный тарт Предзаказ
500 ₽

Французский лимонный тарт

Xleb.tartin
Д
Можно купить
176 ₽ 500 ₽ −65%
Оплатили 13

Домашняя колбаса

Xleb.tartin
Клуб «Вкусно Doma» (март 2026) Серия · 7 выпусков
100 ₽ 200 ₽ −50%
Оплатили 10

Клуб «Вкусно Doma» (март 2026)

Олеся Шубина
Пасхальный курс Можно купить
462 ₽ 1 500 ₽ −69%
Оплатили 10

Пасхальный курс

СыроварКрым
А
Можно купить
276 ₽ 7 900 ₽ −97%
Оплатили 71

Адаптогены со вкусом

Сергей Леонов
Праздничное меню Предзаказ
493 ₽ 790 ₽ −38%
Оплатили 3

Праздничное меню

Егор Орлов
Батончики-суперфуды Можно купить
98 ₽ 2 550 ₽ −96%
Оплатили 73

Батончики-суперфуды

Елена Денисова
Барное дело для начинающих Можно купить
40 ₽ 41 ₽ −2%
Оплатили 5

Барное дело для начинающих

Сергей Сазонов

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.