Начинающий сомелье
О чём курс
Избавьтесь от неловкости при выборе вина в ресторане, научившись уверенно читать винные карты и разбираться в сортах винограда. Курс превращает процесс дегустации в понятный навык: от оценки качества напитка и выбора правильного бокала до создания идеальных гастрономических пар с едой. Вы изучите особенности виноделия в регионах Старого и Нового Света, разберетесь в классификации игристых вин и освоите правила подачи, превращая любой домашний ужин или светский выход в гастрономическое событие.
Программа обучения
- Неделя 1
- Что такое вино. Виноделие
- Стили вин. Основные характеристики
- Популярные сорта винограда и бленды
- Винная география. Старый свет
- Винная география. Новый свет
- Винная география Армения, Грузия, Абхазия и Сербия
- Игристые вина. Часть 1
- Неделя 2
- Игристые вина. Часть 2
- Сахар в вине
- Виноделие России. История вина, значимые имена
- Винная география Краснодарский край и Крым
- Винная география Другие регионы России. Место на мировом рынке
- Как выбирать вино в супермаркете. Какое вино можно дарить
- Основы дегустации Вино пахнет вином
- Неделя 3
- Как научиться понимать вино
- Как правильно дегустировать. Что влияет на вкус вина
- Винная посуда. Типы бокалов
- Вино и еда. Фудпейринг. Правила и закономерности
- Температура подачи вин. Выбор вина в ресторане
- Винный этикет. Сервировка стола, приём гостей дома
- Small Talk. Интересные факты и мифы о вине
Теги курса
Отзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».