Готовить может каждый

Освойте ресторанные техники приготовления блюд у себя дома, не имея специального образования. Программа позволяет пройти путь от базовой организации кухни и выбора продуктов до создания сложных десертов и изысканных азиатских блюд.

Внутри курса разбираются:

• Организация рабочего пространства, планирование меню на неделю и правильное хранение продуктов.
• Техники нарезки, сервировки и подбора специй.
• Приготовление супов, салатов, мясных и рыбных блюд, а также десертов и напитков.
• Основы сочетания алкоголя и еды, а также секреты приготовления азиатской лапши.

Результатом обучения станет навык приготовления более 50 разнообразных блюд — от простых ежедневных до праздничных ресторанных рецептов.