Те самые ППеченья

Освойте приготовление полезных десертов без глютена, сахара и молочных продуктов, которые пользуются стабильным спросом в качестве подарков или дополнения к чаепитию. Программа ориентирована как на начинающих кондитеров, желающих быстро запустить продажи, так и на профессионалов, стремящихся расширить ассортимент готовыми техкартами с высокой маржинальностью. Вы научитесь работать с альтернативными ингредиентами, создавать авторские начинки и темперировать шоколад без необходимости в сложном оборудовании.