Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9575 курсов
Доступно сейчас
6951
На стадии сбора
2584
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 22 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 1098
База знаний по сыроедению и вегетарианству Можно купить
80 ₽ 990 ₽ −92%
5.0 (2)
Оплатили 54

База знаний по сыроедению и вегетарианству

Овощные гарниры Можно купить
98 ₽ 1 500 ₽ −93%
5.0 (1)
Оплатили 53

Овощные гарниры

Котлетки Можно купить
94 ₽ 1 500 ₽ −94%
5.0 (1)

Котлетки

Р
Можно купить
136 ₽ 5 100 ₽ −97%
5.0 (1)
Оплатили 99

Разный зефир

О
Можно купить
154 ₽ 3 024 ₽ −95%
5.0 (1)
Оплатили 54

Ожидание Нового года

Ася Ванякина
Меню стройности Можно купить
80 ₽ 800 ₽ −90%
5.0 (1)
Оплатили 102

Меню стройности

Елена Бахтина
Лимонная тарталетка Можно купить
170 ₽ 1 700 ₽ −90%
5.0 (1)
Оплатили 30

Лимонная тарталетка

Coup de coeur
Т
Можно купить
106 ₽ 1 290 ₽ −92%
5.0 (3)
Оплатили 43

Торт "Три шоколада"

Алиса Макарова
Шоколадно-грушевый торт Можно купить
80 ₽ 990 ₽ −92%
5.0 (1)
Оплатили 66

Шоколадно-грушевый торт

Алина Макарова
Pastronomy Можно купить
702 ₽ 21 500 ₽ −97%
5.0 (5)
Оплатили 68

Pastronomy

Lililoveme
Басовые уроки №5 Можно купить
130 ₽ 1 590 ₽ −92%
5.0 (1)
Оплатили 39

Басовые уроки №5

Инна Басова
К
Серия · 2 выпуска
688 ₽ 11 567 ₽ −94%
5.0 (2)
Оплатили 38

Кулинарное искусство. I уровень

Эктор Хименес-Браво
Аюрведическая кулинария Можно купить
244 ₽ 5 300 ₽ −95%
5.0 (1)
Оплатили 53

Аюрведическая кулинария

Б
Можно купить
80 ₽ 3 087 ₽ −97%
5.0 (2)
Оплатили 136

Безглютеновая диета. Кому и для чего?

Юлия Резникова
Пряности для здоровья и кулинарии Можно купить
80 ₽ 1 800 ₽ −96%
5.0 (2)
Оплатили 141

Пряности для здоровья и кулинарии

Коллекция десертов 2017 Можно купить
336 ₽ 5 550 ₽ −94%
5.0 (3)
Оплатили 39

Коллекция десертов 2017

Ханс Овандо
Торты: Йогурт-лесные ягоды, Мексиканский морковный, Клубника-шоколад-банан Можно купить
96 ₽ 2 310 ₽ −96%
5.0 (1)
Оплатили 76

Торты: Йогурт-лесные ягоды, Мексиканский морковный, Клубника-шоколад-банан

Make Cake
Hypnosis-25-Веган М Можно купить
1 164 ₽ 7 500 ₽ −84%
5.0 (1)
Оплатили 14

Hypnosis-25-Веган М

SUNBRILLIANT
В
Можно купить
84 ₽ 1 200 ₽ −93%
5.0 (2)
Оплатили 55

Выпечка фокачч и лепешек: рецепты со всего света

Мередит Дидс
Ведение клиентской базы Можно купить
80 ₽ 800 ₽ −90%
5.0 (1)
Оплатили 45

Ведение клиентской базы

Карина Шурыгина

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.