Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы про десерты в стаканчиках

Слоёные десерты порционно в стеклянной или пластиковой таре — удобный формат для подачи и хранения.

Формат десерта в стаканчике диктует свою логику: слои должны хорошо смотреться сквозь стекло, а консистенция — держаться без растекания при переноске. Сюда входят тирамису, панна-котта, муссы и слоёные десерты с печеньем — направление скорее про сборку и подачу, чем про один конкретный рецепт.

В каталоге
430 курсов
Доступно сейчас
353
На стадии сбора
77
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.7 из 5

Данные каталога обновлены 23 сентября 2026 г.

Красивый слой сквозь стекло — отдельный навык сборки

  1. Стабильность слоёв

    Уточните, как курс решает проблему смешивания слоёв при перевозке — это частый вопрос для десертов на вынос или доставку.

  2. Тип тары

    Стеклянные стаканчики многоразовые, пластиковые — одноразовые, это влияет на подачу и логистику, если вы готовите не только для себя.

  3. Разнообразие рецептур

    Проверьте, сколько разных десертов входит в курс — тирамису, панна-котта и муссы требуют разной базовой техники.

Курсы в каталоге

Найдено: 353
Полный курс по мороженому и сорбетам Можно купить
474 ₽ 8 250 ₽ −94%
Оплатили 40

Полный курс по мороженому и сорбетам

Мария Селянина
Мясной ПП-Марафон Можно купить
140 ₽ 2 490 ₽ −94%
Оплатили 51

Мясной ПП-Марафон

Яна Нетреба
Сборник кето-десертов Можно купить
80 ₽ 700 ₽ −89%
Оплатили 52

Сборник кето-десертов

Аалия Маджид
Слоёный чизкейк с айвой Можно купить
80 ₽ 200 ₽ −60%
Оплатили 11

Слоёный чизкейк с айвой

Ольга Богатова
Марафон Сладкий стол Можно купить
362 ₽ 4 200 ₽ −91%
Оплатили 28

Марафон Сладкий стол

Мария Селянина
Карамельный тирамису Можно купить
80 ₽ 250 ₽ −68%
Оплатили 6

Карамельный тирамису

Мария Манахова
Кекс-рулет с шоколадом и мягкой карамелью Можно купить
63 ₽ 990 ₽ −94%
Оплатили 19

Кекс-рулет с шоколадом и мягкой карамелью

Нина Тарасова
Мясной клуб: карпаччо, тартары и стейки Можно купить
516 ₽ 1 200 ₽ −57%
Оплатили 7

Мясной клуб: карпаччо, тартары и стейки

Ольга Деффи
Шоколадный рулет и сливочный ирис Можно купить
316 ₽ 1 100 ₽ −71%
Оплатили 11

Шоколадный рулет и сливочный ирис

Анна Злобина
Сборник: Капкейки и трайфлы Можно купить
600 ₽ 1 790 ₽ −66%
Оплатили 5

Сборник: Капкейки и трайфлы

Юлия Куклина
Бескаркасный букет из роз. Вторая ступень Можно купить
230 ₽ 800 ₽ −71%
Оплатили 4

Бескаркасный букет из роз. Вторая ступень

Анна Журавель
Клубничное Наслаждение Можно купить
160 ₽ 450 ₽ −64%
Оплатили 5

Клубничное Наслаждение

Мария Манахова
Новогодний стол: праздничное меню Можно купить
122 ₽ 650 ₽ −81%
Оплатили 13

Новогодний стол: праздничное меню

Татьяна Климова
Праздничное мясо и ко Можно купить
136 ₽ 2 500 ₽ −95%
Оплатили 53

Праздничное мясо и ко

Пракукинг
Новогодний сборник рецептов Можно купить
164 ₽ 1 990 ₽ −92%
Оплатили 36

Новогодний сборник рецептов

Сабина Ананиади
Кофейный зефир с начинкой Можно купить
198 ₽ 699 ₽ −72%
Оплатили 3

Кофейный зефир с начинкой

Анна Тверитнева

Авторы курсов: Десерты в стаканчиках

Школы и платформы

Другие направления подкатегории

Частые вопросы

Подходит ли формат стаканчиков для продажи десертов?

Многие выбирают его именно из-за удобной порционности и транспортировки, но конкретные условия хранения и срок годности стоит уточнить отдельно, если планируете продажу.

Нужна ли выпечка для десертов в стаканчиках?

Не всегда — часть рецептов вроде панна-котты вообще не требует духовки, но некоторые слоёные варианты используют бисквит или печенье.

Чем десерт в стаканчике отличается от обычного торта в миниатюре?

Дело не только в размере — слои в стаканчике часто более жидкие или кремовые, потому что не обязаны держать форму без опоры, как коржи торта.