Автор материалов
Курсы автора Мария Селянина
Курсы и материалы автора
Эклеры Пина Колада и Кофе по-ирландски
Мария СелянинаПирожное Эсмеральда
Мария СелянинаМировая классика
Мария СелянинаМир чизкейков
Мария СелянинаТорт-полено Exotic
Мария СелянинаБаза кондитерского дела
Мария СелянинаКонфеты «Mendiant»
Мария СелянинаПирожное «Картошка»
Мария СелянинаПеченье к праздникам
Мария СелянинаРождественская выпечка: Куглоф и Штоллен
Мария СелянинаСовременные тарты, тарталетки и принципы создания современного торта
Мария СелянинаДрожжевая выпечка, бриошь и круассаны
Мария СелянинаОсновы здорового хлебопечения
Мария СелянинаЭклеры 2.0
Мария СелянинаФранцузские макарон 2.0
Мария СелянинаТорт и пирожные Spritz-Aperol
Мария СелянинаСекреты слоеного теста: Мильфей vs Наполеон
Мария СелянинаТорт "Эстерхази" в авторском исполнении
Мария СелянинаСахара и желирующие агенты
PastryCampusЛимонные тарталетки
Мария СелянинаМороженое без секретов
Мария СелянинаПасхальные традиции мира: выпечка
Мария СелянинаИзделия из теста бриошь
Мария СелянинаОтзывы
+ Рецепт кулича удачный, простой в исполнении и из доступных продуктов. Получился с первого раза, даже без предварительной практики.
Кондитерский клуб. Март 2021+ Всем, кто ищет хорошие кулинарные мастер-классы, советую эту школу и автора. Информация подается очень понятно, рецепты рабочие и качественные. В марафоне представлено много изделий.
Английское чаепитие+ Запись отличная. Батончики по рецепту получаются вкусными, материал дает понимание сути приготовления гранолы и оставляет место для собственных экспериментов.
Овсяные шоколадные батончики+ В курсе подробно раскрыты все нюансы приготовления кексов. Автор — профессионал своего дела, после прохождения обучения кексы действительно получаются идеальными.
Мраморный кекс и кекс с сухофруктами+ Автор дает уникальную технологию, училась у известных шефов, поэтому каждый ее курс ценен. Объясняет понятно и наглядно, чтобы получилось у всех.
− В рецептах может быть много сахара (но это легко регулируется).
Морковный, цитрусовый и шоколадный кексы+ Курс отличный, все рецепты классные. Автор — профессионал, рецепты продуманы до мелочей, за результат перед гостями и клиентами не стыдно.
Морковный, цитрусовый и шоколадный кексы+ По рецепту получился очень вкусный, влажный и «пушистый» кекс. Домашние довольны.
Морковный, цитрусовый и шоколадный кексы