Плюсы: Качество материала на высоте. Всё структурировано и разложено по полочкам, обучение подходит как профессионалам, так и новичкам в кондитерском деле. В Клубе всегда много интересного.
↗ Кондитерский клуб. Бисквитостроение. Часть 2Плюсы: Отличный курс, хорошо структурированная информация. Всё понятно, главное — делать.
↗ Муссовые десерты на аквафабеПлюсы: Прикольный курс, очень необычный подход, аналогов которому не встречала. Понравилось всё, планирую применять знания на практике.
↗ Муссовые десерты на аквафабеПлюсы: Замечательный курс, информация подана четко и доступно. Рецепты десертов вкусные, красивые и натуральные. Теоретическая часть очень полезная, особенно список продуктов и рекомендации по подготовке. Практические уроки снабжены качественными, понятными видео с хорошей озвучкой, текстовым описанием и полезными советами.
Минусы: Рецепты требуют планирования и покупки большого количества специализированных ингредиентов заранее.
↗ Муссовые десерты на аквафабеПлюсы: Грамотная и доступная подача материала. Курс вдохновляет на создание зефирных букетов и бочонков из маршмеллоу.
↗ МаршмеллоуПлюсы: Материал изложен четко, ясно и доступно, что вызывает желание сразу приступить к практике. Имеется полезный файл с перечнем необходимых материалов, рецептом и адресами магазинов.
↗ Торт "Три шоколада"Плюсы: Отличный рецепт. Торт получился очень приятным на вкус и умеренно сладким. Описание процесса приготовления понятное, готовится быстро.
↗ Торт "Три шоколада"Плюсы: Хорошая подача материала. Удобно, что есть отдельный файл с рецептом и видеоурок для наглядности. Блюда выглядят красиво, при этом готовятся просто из доступных продуктов.
↗ Торт "Три шоколада"