Складчина Каталог
Мои курсы
Проблема · Дисбактериоз

Питание для микробиоты и кулинарная ферментация

Дисбактериоз — нарушение баланса микрофлоры кишечника, при котором полезные бактерии вытесняются условно-патогенными. Симптомы: вздутие, расстройство стула, боли в животе, снижение иммунитета, ухудшение состояния кожи. Причины: антибиотики, неправильное питание, стресс, инфекции. Современная наука всё больше связывает здоровье микробиома с иммунитетом, настроением и метаболизмом.

76 курсов
53 автора
от 43 ₽ цена курса
★ 4.3 44 отзыва
Смотреть курсы
Восстановление микрофлоры кишечника за 7 днейВеб Против кандиды55 секретов ферментированного чаяПроблемы ЖКТ: СИБР, СИГР, СРК. Причины, диагностика, коррекция. Микробиота кишечника. Часть 2

Курсы 76

Все76 Платные76Нутрициология и питание57Здоровье тела28Биохакинг и долголетие11Заготовки и консервация11Основы кулинарии9
Сортировка: НовыеПо рейтингуДешевлеДороже

Направления и категории

Нутрициология и питание57Здоровье тела28Биохакинг и долголетие11Заготовки и консервация11Основы кулинарии9Похудение6Женское здоровье6Психосоматика5
Все направления и категории
Фитотерапия и ароматерапия4Специализированное питание4Напитки4Бизнес в кулинарии2Восточные практики2Нейропсихология1Детская психология1Дети и родительство1Свечи, мыло и косметика1Хлеб и выпечка1Домоводство1Медитация и осознанность1Энергетические практики1

Категории

Здоровье и красота65Кулинария16Психология6Эзотерика и духовные практики3Отношения и семья1Рукоделие и творчество1Дом, сад и строительство1

О проблеме

Курсы по нутрициологии и функциональной медицине объясняют, как восстанавливать микробиом через питание: пробиотики, пребиотики, ферментированные продукты, разнообразие клетчатки. Специализированные программы для нутрициологов дают глубокие знания о роли микробиоты в здоровье и методах работы с клиентами.

Как курсы помогают

Объясняют роль микробиома

Курсы дают понимание того, как микрофлора кишечника связана с иммунитетом, воспалением, настроением и весом.

Учат восстанавливать микрофлору через питание

Пробиотические продукты, пребиотики (клетчатка), ферментированные продукты — конкретный рацион для восстановления.

Рассказывают о добавках

Какие пробиотические штаммы работают при конкретных проблемах, как выбрать качественный препарат.

Связывают кишечник с другими системами

Ось кишечник-мозг, связь микробиома с кожей, иммунитетом и весом — системное понимание здоровья.

Подходы и направления обучения

Нутрициология кишечника

Питание для поддержки и восстановления кишечной микрофлоры через разнообразные растительные продукты.

Функциональная медицина

Персонализированный подход к микробиому через анализы и индивидуальный протокол восстановления.

Ферментация и приготовление пробиотиков

Практические курсы по приготовлению кефира, кимчи, комбучи и других ферментированных продуктов.

Аюрведа и питание для пищеварения

Традиционные подходы к поддержке пищеварения и баланса микрофлоры.

Какие навыки развивают курсы

Пробиотическое питание

Включать ферментированные продукты и пробиотические продукты в ежедневный рацион.

Пребиотическая клетчатка

Подбирать разнообразные источники клетчатки для питания разных видов бактерий.

Чтение анализов микробиоты

Понимать результаты исследований кишечной микрофлоры и делать выводы о питании.

Антибиотик-ассоциированная диета

Как правильно восстанавливать микрофлору после курса антибиотиков.

Чего ожидать от обучения

Снижение симптомов дискомфорта

2-4 недели

Изменение рациона уменьшает вздутие, газообразование, нормализует стул.

Улучшение иммунитета

1-2 месяца

Восстановление микробиома укрепляет иммунную защиту — реже болеете ОРВИ.

Улучшение общего состояния

2-3 месяца

Кожа, энергия, настроение — всё это связано с микробиомом и улучшается при его восстановлении.

Что важно знать

Что может помочь

  • Питание работает мягко и системноВ отличие от медикаментов, коррекция питания восстанавливает микрофлору без побочных эффектов.
  • Знания применимы для всей семьиПонимание питания для здоровья кишечника полезно для взрослых и детей.

Сложности

  • При инфекционном дисбактериозе нужен врачЕсли дисбактериоз вызван инфекцией или сопровождается кровью в стуле — только к гастроэнтерологу.
  • Результат зависит от причиныЕсли причина дисбактериоза не устранена (стресс, продолжающийся антибиотик) — питание поможет частично.

Авторы 7

АР Анастасия Родионова 5 курсов · ★ 2.0ЮМ Юлия Мальцева 3 курса · ★ 4.5НА Надя Андреева 2 курса · ★ 4.0АБ Александра Бонина 3 курсаДС Дмитрий Семирядов, Диана Шаронова 3 курсаСВ Сергей Вялов 2 курсаММ Мария Моргунова 2 курса

Отзывы 44

Rmbm123 января 2020 г. ★★★★☆

Плюсы: Лекция неплохая, автор понимает, о чем говорит, материал подан без воды и лишних растягиваний.

Минусы: Не хватило конкретных примеров того, что именно нужно делать, а чего стоит избегать.

↗ Восстановление микрофлоры кишечника
ТатьянаКрыл26 августа 2019 г. ★★★★☆

Плюсы: Автор делает акцент на комплексном подходе к анализу микробиоты, а не на лечении отдельных групп микроорганизмов. Полезно, что предлагаются рабочие методы лечения без применения антибиотиков.

Минусы: Автор навязывает использование БАДов конкретной сетевой компании и предлагает строить собственную сеть на их реализации. Приходится самостоятельно искать аналоги по составу, чтобы обеспечить пациентам выбор.

↗ Управляемая микробиота
guest201318 августа 2019 г. ★★★★★

Плюсы: Автор — практикующий доктор, дает теорию и делится личным опытом восстановления микробиоты с использованием конкретных препаратов на основе анализа ХМС по Осипову. Даны рекомендации по пищевым компонентам. Материал полезен для практического применения, особенно при наличии собственных результатов анализов.

Минусы: Видео сжато, поэтому плохо видны цифры на слайдах (хотя автор их озвучивает).

↗ Управляемая микробиота
m131184m9 мая 2019 г. ★★★★★

Плюсы: Доктор говорит четко и ясно. Интересный факт: физическая активность способствует восстановлению микробиоты вне зависимости от факторов диеты.

Минусы: Первая часть лекции слишком сложная и биологически ориентированная на врачей. Базовая диагностика строится на методе с сомнительной достоверностью. Из-за ограничения времени темы рассматриваются поверхностно, отсутствуют конкретные методические указания и детальный разбор пробиотиков. Эффективность лечения сомнительна, так как лишь 30% пациентов доходят до конца из-за жесткой диеты, а после возвращения к обычному питанию состояние микробиома быстро возвращается к первоначальному уровню.

↗ Микробиота тонкого кишечника. От простого к сложному
Vladanl17 апреля 2019 г. ★★★★★

Плюсы: Автор понятно объясняет материал, который доступен людям без специального медицинского образования. Вебинар интересный, методика восстановления микробиоты эффективная, а способ диагностики — новый. Автор является отличным лектором, говорит четко и по делу.

↗ Микробиота тонкого кишечника. От простого к сложному
Katjam17 января 2019 г. ★★★★☆

Плюсы: Очень много новой информации, вебинар начинается с объяснения азов и заканчивается практическими рекомендациями по образу жизни и питанию.

Минусы: Большое количество рекомендуемых БАДов на внушительную сумму с использованием партнерских промокодов.

↗ Веб Против кандиды

Частые вопросы

Чем дисбактериоз отличается от синдрома раздражённого кишечника?

Дисбактериоз — нарушение состава микрофлоры. СРК — функциональное расстройство работы кишечника. Они могут сочетаться, но это разные состояния с разными подходами к лечению.

Помогают ли аптечные пробиотики при дисбактериозе?

Зависит от штаммов и причины дисбактериоза. Лучше работают комплексные препараты с несколькими штаммами. Пищевые пробиотики (кефир, квашеная капуста) — хорошее дополнение.

Как долго восстанавливается микрофлора после антибиотиков?

При правильном питании и пробиотиках — 2-4 недели для восстановления базовых показателей, полная реабилитация — до 6 месяцев.