Традиционная Рождественская выпечка разных стран

Освойте технологии приготовления легендарных рождественских десертов Европы в домашних условиях. Программа охватывает все этапы работы со сдобным тестом: от подготовки сырья и выбора правильных жиров до температурных режимов выпечки и длительного хранения готовых изделий. Вы научитесь готовить классические праздничные позиции, включая немецкие штоллены в разных вариациях, итальянский пандоро, прованские гибасьеры и пряничные изделия с авторскими смесями специй.