Паста без глютена
О чём курс
Забудьте о компромиссах между вкусом и здоровьем: освойте приготовление домашней пасты, полностью исключающей глютен, но сохраняющей классическую текстуру и плотность теста. Вы научитесь работать с двумя видами безглютенового теста — полутвердым и мягким — и адаптировать их под десятки блюд, от итальянской классики до авторских рецептов с французским влиянием. Материал ориентирован на домашнюю кухню, поэтому все техники легко воспроизводятся без профессионального оборудования. Вы получите четкую систему создания полезных и сытных блюд, которые станут полноценной альтернативой привычным мучным изделиям для всей семьи.
Программа обучения
- Тесто для пасты полутвердое
- Равиоли с креветками
- Спагетти арабьята
- Каннеллони с баклажаном
- Рамен с тальятелле и куриной грудкой
- Минестроне зеленый с пастой фрегола
- Куриный бульон с лапшой
- Тесто для пасты мягкое
- Паста-салат
- Пельмени мясные
- Леонтиньи печеные с болоньезе
- Жаркое с пастой папарделле
Теги курса
Другие материалы автора 12
СЛ Сергей Леонов Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».