Сырная тарелка

Name: Сырная тарелка
Price: 306 RUB
Availability: InStock

19 участников

О чём курс

Создайте авторскую сырную тарелку к праздничному столу, освоив производство деликатесов с нуля. Программа сфокусирована на изготовлении сыров с белой плесенью, авторских позиций с ореховыми наполнителями и необычных форматов подачи. Вы научитесь работать как с коровьим, так и с козьим молоком, что позволит расширить ассортимент для частных заказов к Новому году. В финале обучения вы получите готовые технологические карты для приготовления всех представленных видов сыра.

Программа обучения

Изготовление нежного сыра «Фисташковый» с белой плесенью.
Приготовление ароматного сыра «Лесной» с кедровыми орехами в хвойной муке.
Технология создания пельменей из сулугуни с различными начинками.
Приготовление сыра-багета в белой плесени с медовой икрой.
Отдельные технологические карты для работы с козьим молоком.

Складчина создана 5 ноября 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы школы 12

С СыроварКрым Все материалы

Нескучный творог 102 ₽ 1 500 ₽ −93%

Сыр Морбье 202 ₽ 1 500 ₽ −87%

Сыр Монтерей Джек 220 ₽ 1 500 ₽ −85%

Сырно-творожные десерты 150 ₽ 1 500 ₽ −90%

Сулугуни 120 ₽ 1 500 ₽ −92%

Пасхальный курс 462 ₽ 1 500 ₽ −69%

Сырные наборы к 8 Марта 232 ₽ 1 500 ₽ −85%

Сыр Тыква 384 ₽ 1 000 ₽ −62%

Сыр Томм 330 ₽ 1 500 ₽ −78%

Сырные наборы на 23 февраля и 8 Марта 308 ₽ 1 500 ₽ −79%

Сыр и шоколад 586 ₽ 2 500 ₽ −77%

Два сыра: российский и простой полутвердый 90 ₽ 900 ₽ −90%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 306 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».