Шикарный новогодний стол за 3 часа — 2025

34 участника

О чём курс

Приготовьте полноценный праздничный ужин из 11 блюд, не проводя весь день на кухне. В основе курса лежит технология ресторанного планирования, которая позволяет оптимизировать процессы обработки и приготовления продуктов так, чтобы успеть накрыть стол всего за 3 часа. Материал включает пошаговые видеоинструкции по подготовке ингредиентов, подробные рецепты, списки покупок и рекомендации по стильной сервировке. Вы научитесь составлять сбалансированное праздничное меню, которое удовлетворит вкусы всех гостей, сохранив силы и предновогоднее настроение.

Программа обучения

  • Ароматный капрезе со свежими томатами в собственном соку
  • Закусочный пикантный сырный шар с гранатом
  • Теплый салат-гарнир из картофеля с фисташками
  • Закусочные сытные бутерброды с домашней печеной свининой и яблоками
  • Праздничный тарт с грибами и сыром
  • Печеные перцы с бураттой и прошутто
  • Сочные куриные шашлычки на шпажках
  • Салат цезарь с беконом, курочкой и гренками
  • Освежающий салат с редисом и секретным ингредиентом
  • Пате из тунца по французскому рецепту
  • Тарт татен с яблоками
  • Бонус: Сервировка новогоднего стола
Складчина создана 8 декабря 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Проблемы

Выпуски серии 4

Все 4

Другие материалы автора 12

ЯН Яна Нетреба Все материалы
218 ₽ 2 790 ₽