Обновления Гастрономии

Ресторанные технологии приготовления блюд, адаптированные для домашней кухни, помогут сократить время на готовку и разнообразить ежедневный рацион. В комплект входят девять специализированных мини-курсов, охватывающих техники работы с продуктами от су-вида до raw-закусок, а также основы сочетания блюд с вином. Вы освоите создание сложных ресторанных позиций — от пасты и ризотто до традиционного стритфуда, используя профессиональные подходы в обычных домашних условиях.