МК по зефиру без уваривания

Name: МК по зефиру без уваривания
Price: 80 RUB
Availability: InStock

74 участника

О чём курс

Освойте технологию приготовления зефира из свежих ягод и фруктов без долгого уваривания пюре и добавления пектина. Материал позволяет готовить десерт с пониженным содержанием сахара (в 1,5 раза меньше, чем в ГОСТе), используя обычный ручной миксер. Внутри — теоретическая база о роли каждого ингредиента, разбор частых ошибок, инструкции по созданию собственных рецептов и видеодемонстрация приготовления абрикосового зефира. Итогом станет получение плотного, упругого продукта с тонкой корочкой, который быстро стабилизируется.

Программа обучения

Теоретическая база: компоненты зефира и их функции
Методика создания авторских рецептов
Разбор частых ошибок при приготовлении
Практический мастер-класс: приготовление абрикосового зефира из свежих фруктов
Видеодемонстрация технологии приготовления без уваривания

Складчина создана 9 августа 2018 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ЛЗ Лилия Завадская Все материалы

Сборник рецептов "Зефир без уваривания пюре" 0 ₽ 700 ₽ −100%

Маренговые рулеты 792 ₽ 6 990 ₽ −89%

Сборник рецептов сырки 152 ₽ 990 ₽ −85%

Профессия - кондитер 98 ₽ 999 ₽ −90%

Палочки-выручалочки. Десерты для быстрого старта 675 ₽ 2 990 ₽ −77%

Мега-зефирный сборник 576 ₽ 1 990 ₽ −71%

Зефир без уваривания пюре 142 ₽ 700 ₽ −80%

Шоко-бомбочки 272 ₽ 990 ₽ −73%

Зефир без уваривания 84 ₽ 1 299 ₽ −94%

Десерты-light 80 ₽ 385 ₽ −79%

Эклеры 536 ₽ 2 000 ₽ −73%

Десерты к праздникам 1 738 ₽ 3 990 ₽ −56%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 80 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».