Фруктовая шарлотка — Повтор
О чём курс
Освойте универсальную технологию приготовления шарлотки, которая позволяет использовать любые сезонные фрукты и ягоды — от черешни до хурмы. Материал обучает работе с ингредиентами без жесткой привязки к рецептам, методам сохранения текстуры пирога и способам коррекции его калорийности и нутриентного состава. Вы научитесь готовить десерты не только в духовке, но и на плите, в мультиварке, хлебопечке или даже на костре. Внутри разобрано около 50 авторских сочетаний вкусов и пряностей, подходящих для разных типов муки и добавок.
Программа обучения
- Универсальный базовый рецепт шарлотки
- Работа с составом: адаптация муки, сахара и других ингредиентов
- Технология подготовки фруктов для сохранения консистенции пирога
- Комбинирование фруктов и пряностей
- Методы снижения калорийности и повышения пищевой ценности десерта
- Техники приготовления: на пару, на плите, в мультиварке, хлебопечке, на мангале
Теги курса
Выпуски серии 2
Все 2Другие материалы автора 12
Х Хариприя Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».