Безглютеновые страсти — Повтор

16 участников

О чём курс

Освойте приготовление домашней выпечки, пельменей и пиццы без использования глютена и сахара. Программа базируется на авторской anti-age смеси муки, которая позволяет добиться текстуры, близкой к классическому тесту, исключая тяжесть и вздутие после еды. Внутри собраны пошаговые инструкции по работе с безглютеновым тестом для разных видов блюд: от сытных обедов до десертов. Курс поможет создавать безопасные и полезные аналоги магазинных сладостей и мучных изделий, которые зачастую стоят в 10 раз дороже готовых продуктов.

Программа обучения

  • ПЕЛЬМЕНИ, МАНТЫ И ПАСТА
    • Авторская мучная anti-age-смесь
    • Шпинатное тесто для пельменей
    • Классическое тесто для пельменей
    • Яичное тесто на пасту
    • Шпинатные пельмени с хумусом (вега)
    • Пельмени с птицей
    • Манты с мясом и тыквой
    • Паста с креветками
    • Мини-урок по особенностям работы с безглютеновой мукой
    • Калорийность блюд
  • ЗАЛИВНЫЕ ПИРОГИ И НЕ ТОЛЬКО
    • Авторская мучная anti-age-смесь
    • Заливное тесто для соленых пирогов
    • Заливное тесто для сладких пирогов
    • Пирог из индейки с тыквой
    • Праздничный сливовый пирог
    • Оладьи на завтрак
    • Мини-урок по особенностям работы с безглютеновой мукой
    • Калорийность блюд
  • ПИЦЦА И СДОБНЫЕ ПИРОЖКИ
    • Авторская мучная anti-age-смесь
    • Универсальное тесто для пиццы и пирожков
    • Пицца классическая
    • Пицца веганская
    • Пирожки с карамельными яблоками
    • Пирожки с капустой
    • Расстегаи с рыбой и шпинатом
    • Мини-урок по особенностям работы с безглютеновой мукой
    • Калорийность блюд
  • БОНУС (Extra)
    • Кексы с малиновой начинкой
    • Песочные орешки с вареной сгущенкой
    • Ягодные тарталетки
Складчина создана 19 мая 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Выпуски серии 2

Все 2
Повтор Вы здесьИюнь 2021 200 ₽

Другие материалы автора 12

СЛ Сергей Леонов Все материалы
1 484 ₽ 10 470 ₽