Безглютеновые страсти — Июнь 2021

Отказ от глютена не означает запрет на любимую выпечку и мучные изделия. Программа мастер-классов обучает приготовлению полноценных пельменей, пиццы, пасты и пирогов с использованием авторских anti-age смесей без содержания глютена.

Внутри курса разбираются техники работы с безглютеновым тестом для разных видов изделий: от эластичного теста для пельменей до сдобного теста для пирожков. Все рецепты адаптированы для домашнего приготовления из доступных ингредиентов с учетом калорийности готовых блюд. В качестве дополнения предоставляются рецепты штруделя, вафель, блинчиков, лазаньи и специализированный мастер-класс по выпечке хлеба из зеленой гречки.