Безглютеновые страсти — Июнь 2021
О чём курс
Отказ от глютена не означает запрет на любимую выпечку и мучные изделия. Программа мастер-классов обучает приготовлению полноценных пельменей, пиццы, пасты и пирогов с использованием авторских anti-age смесей без содержания глютена.
Внутри курса разбираются техники работы с безглютеновым тестом для разных видов изделий: от эластичного теста для пельменей до сдобного теста для пирожков. Все рецепты адаптированы для домашнего приготовления из доступных ингредиентов с учетом калорийности готовых блюд. В качестве дополнения предоставляются рецепты штруделя, вафель, блинчиков, лазаньи и специализированный мастер-класс по выпечке хлеба из зеленой гречки.
Программа обучения
- Мастер-класс 1: Пельмени, манты и паста
- Авторская мучная anti-age-смесь
- Шпинатное и классическое тесто для пельменей
- Яичное тесто для пасты
- Приготовление: шпинатные пельмени с хумусом, пельмени с птицей, манты с мясом и тыквой, паста с креветками
- Работа с безглютеновой мукой и расчет калорийности
- Мастер-класс 2: Заливные пироги и не только
- Авторская мучная anti-age-смесь
- Заливное тесто для соленых и сладких пирогов
- Приготовление: пирог из индейки с тыквой, праздничный сливовый пирог, оладьи на завтрак
- Работа с безглютеновой мукой и расчет калорийности
- Мастер-класс 3: Пицца и сдобные пирожки
- Авторская мучная anti-age-смесь
- Универсальное тесто для пиццы и пирожков
- Приготовление: классическая и вегетарианская пицца, пирожки с яблоками и капустой, расстегаи с рыбой
- Работа с безглютеновой мукой и расчет калорийности
- Бонусный блок: рецепты штруделя, вафель, блинчиков, лазаньи, печенья и вебинар по хлебу из зеленой гречки
Выпуски серии 2
Все 2Другие материалы автора 12
СЛ Сергей Леонов Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».