Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9607 курсов
Доступно сейчас
6960
На стадии сбора
2607
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 25 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9607
Делаем ящерку из пластичного шоколада Можно купить
300 ₽ 1 200 ₽ −75%
Оплатили 4

Делаем ящерку из пластичного шоколада

Яна Аршавская
мини-курс Пасхальная выпечка Предзаказ
774 ₽ 850 ₽ −9%
Оплатили 3

мини-курс Пасхальная выпечка

ann_tresh
Д
Можно купить
176 ₽ 799 ₽ −78%
Оплатили 17

Десерты здоровья

Мария Липская
Н
Предзаказ
821 ₽ 15 000 ₽ −95%
Оплатили 21

Необычная сборка торта, чизкейки, декорирование и фудфото

Ильзира Карагузина
Витаминоведение Можно купить
874 ₽ 12 000 ₽ −93%
Оплатили 31

Витаминоведение

Олеся Бруслик
Ц
Предзаказ
1 146 ₽ 3 450 ₽ −67%
Оплатили 4

Цветочные макаронс

Анна Жирова
Фермерский грушевый пирог Можно купить
320 ₽ 2 590 ₽ −88%
Оплатили 21

Фермерский грушевый пирог

Ольга Мотынга
Пряничный набор «Ящик знаний» Можно купить
100 ₽ 599 ₽ −83%
Оплатили 10

Пряничный набор «Ящик знаний»

ЭтноПряник
Пряники «Часы» Можно купить
130 ₽ 550 ₽ −76%
Оплатили 1

Пряники «Часы»

ЭтноПряник
Морской пряник для путешествий Можно купить
160 ₽ 750 ₽ −79%
Оплатили 3

Морской пряник для путешествий

Мария Ермолаева
Ш
Можно купить
332 ₽ 1 500 ₽ −78%
Оплатили 13

Школа ПриродоСообразного Питания

Наталья Кобзарь
Кондитерский курс Предзаказ
3 773 ₽ 5 990 ₽ −37%
Оплатили 2

Кондитерский курс

Наталья Юн
Шоколадный интенсив Предзаказ
576 ₽ 1 990 ₽ −71%
Оплатили 5

Шоколадный интенсив

Colibri dessert
Муссовый торт Кофе-банан-карамель Можно купить
198 ₽ 990 ₽ −80%
Оплатили 7

Муссовый торт Кофе-банан-карамель

Янина
Пряники к 8 марта Можно купить
80 ₽ 350 ₽ −77%
Оплатили 11

Пряники к 8 марта

ЭтноПряник
Эклеры с вышивкой в точечной технике Можно купить
120 ₽ 599 ₽ −80%
Оплатили 10

Эклеры с вышивкой в точечной технике

Ксения Мороженко

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.