Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9601 курс
Доступно сейчас
6958
На стадии сбора
2603
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 24 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9601
Видео-урок по торту "Свадебный Золотой" Можно купить
160 ₽ 1 000 ₽ −84%
Оплатили 5

Видео-урок по торту "Свадебный Золотой"

Ирина Козлова
Конспект рецептов «Салаты» Можно купить
122 ₽ 1 500 ₽ −92%
Оплатили 40

Конспект рецептов «Салаты»

Pracooking
Конспект рецептов Стейки Предзаказ
1 158 ₽ 2 500 ₽ −54%
Оплатили 4

Конспект рецептов Стейки

ПРАКТИКА
К
Предзаказ
2 519 ₽ 6 000 ₽ −58%
Оплатили 3

Классические тарталетки

Ханс Овандо
Начинающий кондитер 2.0. Продвижение Можно купить
200 ₽ 2 400 ₽ −92%
Оплатили 10

Начинающий кондитер 2.0. Продвижение

Инеса Польцева
Правильное питание: все, что нужно знать Можно купить
100 ₽ 199 ₽ −50%
Оплатили 9

Правильное питание: все, что нужно знать

Ирина Якимова
Съедобные дикоросы Можно купить
578 ₽ 9 900 ₽ −94%
Оплатили 39

Съедобные дикоросы

festtrav
М
Серия · 2 выпуска
198 ₽ 1 100 ₽ −82%
Оплатили 13

Медовые торты

Юлия Леликова
К
Можно купить
122 ₽ 900 ₽ −86%
Оплатили 28

Купаты и колбасы для жарки

Юлия Леликова
Ш
Серия · 2 выпуска
198 ₽ 1 100 ₽ −82%
Оплатили 14

Шниты – нарезные торты

Юлия Леликова
Сборник рецептов «Медовик» Можно купить
80 ₽ 250 ₽ −68%
Оплатили 13

Сборник рецептов «Медовик»

Дарья Салити
Проростки-челлендж Серия · 2 выпуска
288 ₽ 1 999 ₽ −86%
Оплатили 19

Проростки-челлендж

Ольга Зингер
Традиционная итальянская выпечка Левито Мадре Серия · 2 выпуска
172 ₽ 999 ₽ −83%
Оплатили 20

Традиционная итальянская выпечка Левито Мадре

Алексей Скарубин
7 дней очищения с йогой и аюрведой Можно купить
644 ₽
Оплатили 10

7 дней очищения с йогой и аюрведой

Марина Круглова
Веган пасхи - сборник из трех пасхальных рецептов Предзаказ
499 ₽ 805 ₽ −38%
Оплатили 3

Веган пасхи - сборник из трех пасхальных рецептов

Настя Куницкая
Французская кухня Предзаказ
291 ₽ 4 500 ₽ −94%
Оплатили 20

Французская кухня

Novikov School
5 низкокалорийных ПП-тортов Можно купить
236 ₽ 990 ₽ −76%
Оплатили 14

5 низкокалорийных ПП-тортов

Татьяна Кулиева
Медовики Можно купить
234 ₽ 1 600 ₽ −85%
Оплатили 20

Медовики

turlakoshka

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.