Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9601 курс
Доступно сейчас
6958
На стадии сбора
2603
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 24 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9601
Р
Можно купить
154 ₽ 1 000 ₽ −85%
Оплатили 5

Рецепт шоколадный торт с красным апельсином

Дарья Костияйнен
Вегетарианская кухня: рецепты от шефа Можно купить
110 ₽ 199 ₽ −45%
Оплатили 13

Вегетарианская кухня: рецепты от шефа

Александр Першин
Vegan Пробиотики Можно купить
124 ₽ 1 390 ₽ −91%
Оплатили 37

Vegan Пробиотики

vegan.cards
Т
Можно купить
168 ₽ 1 000 ₽ −83%
Оплатили 5

Торт Ферреро-шоколадный и Карамельно-медовый

Ольга Куликова
Б
Можно купить
140 ₽ 970 ₽ −86%
Оплатили 25

Батончики

mama.pastila
Веган макарон Предзаказ
319 ₽ 2 250 ₽ −86%
Оплатили 9

Веган макарон

Лена Козырь
Сборник рецептов веган тортов Можно купить
500 ₽ 6 000 ₽ −92%
Оплатили 18

Сборник рецептов веган тортов

Лена Козырь
Т
Можно купить
168 ₽ 1 000 ₽ −83%
Оплатили 2

Торт Карамельно-медовый

Ольга Куликова
Г
Предзаказ
1 445 ₽ 2 000 ₽ −28%
Оплатили 2

Гибкий пластичный шоколад

Елена Гринева
К
Можно купить
248 ₽ 849 ₽ −71%
Оплатили 12

Как разобраться в кофе. Часть 1: История

Сергей Реминный
К
Можно купить
160 ₽ 3 990 ₽ −96%
Оплатили 39

Клубничка - букеты и композиции из ягод, фруктов и шоколада

Таша Коробейникова
Пряник Витражная бабочка Предзаказ
387 ₽ 850 ₽ −54%
Оплатили 4

Пряник Витражная бабочка

lekrendel

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.