Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9586 курсов
Доступно сейчас
6957
На стадии сбора
2589
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 23 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9586
Пасхальный курс. Пеку на заказ Можно купить
390 ₽ 2 490 ₽ −84%
Оплатили 15

Пасхальный курс. Пеку на заказ

Алина Макарова
Торт Черничные ночи Можно купить
400 ₽ 1 800 ₽ −78%
Оплатили 8

Торт Черничные ночи

Ксения Нохрина
Торт 3D Мишка Предзаказ
4 500 ₽
Оплатили 1

Торт 3D Мишка

catcake.spb
А
Можно купить
166 ₽ 999 ₽ −83%
Оплатили 21

Авторский базовый курс суши повара

Тимур Тен
7 букетов из зефира Можно купить
170 ₽ 2 290 ₽ −93%
Оплатили 15

7 букетов из зефира

Ольга Зарубина
Ферментация для иммунитета Можно купить
236 ₽ 6 900 ₽ −97%
Оплатили 70

Ферментация для иммунитета

Мария Сочилкина
П
Предзаказ
500 ₽

Пряничный букет: волшебный подарок своими руками

Irena Ginger

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.