Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9601 курс
Доступно сейчас
6958
На стадии сбора
2603
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 24 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 6958
Марафон стройности. Правильное питание Можно купить
274 ₽ 999 ₽ −73%
Оплатили 12

Марафон стройности. Правильное питание

boltalka_na_pp
Мини-чебуречная с прибылью Можно купить
164 ₽
Оплатили 78

Мини-чебуречная с прибылью

Beauty Business Forum. Бизнес-интенсив Можно купить
114 ₽ 1 500 ₽ −92%
Оплатили 44

Beauty Business Forum. Бизнес-интенсив

Paris Nail
Программы питания для похудения 1500-1800 ккал Можно купить
80 ₽ 747 ₽ −89%
Оплатили 48

Программы питания для похудения 1500-1800 ккал

Марина Осецкая
Кекпопсы на новый лад Можно купить
122 ₽ 800 ₽ −85%
Оплатили 26

Кекпопсы на новый лад

А Коваль
Д
Можно купить
90 ₽ 500 ₽ −82%
Оплатили 29

Дефицит йода как причина плохой успеваемости

А.В. Жуйков
Тортопись Можно купить
318 ₽ 3 300 ₽ −90%
Оплатили 26

Тортопись

Tasha's cake school
Т
Можно купить
186 ₽ 2 500 ₽ −93%
Оплатили 37

Тренинг-мануал по питанию №1

Эрнест Нейман
О
Можно купить
384 ₽ 5 000 ₽ −92%
Оплатили 31

Основы кулинарного мастерства

Александр Чурилов
Изготовление ПП тортов Можно купить
130 ₽ 999 ₽ −87%
Оплатили 28

Изготовление ПП тортов

Алеся
Восточная кухня и праздничные блюда Востока Можно купить
232 ₽ 4 550 ₽ −95%
Оплатили 44

Восточная кухня и праздничные блюда Востока

Марафон по сыроварению фета Можно купить
80 ₽ 300 ₽ −73%
Оплатили 53

Марафон по сыроварению фета

formaggio_olive
С рыбой на ты Можно купить
86 ₽ 1 900 ₽ −95%

С рыбой на ты

ЩиБорщи
Пластичный шоколад Можно купить
150 ₽ 1 150 ₽ −87%
Оплатили 26

Пластичный шоколад

chocofloret
Лепим сказку! Можно купить
216 ₽ 1 050 ₽ −79%
Оплатили 16

Лепим сказку!

prosto.cherkasova
F
Можно купить
198 ₽ 2 570 ₽ −92%
Оплатили 35

FOOD PHOTO FAMILY 5.0

Art Family School
Noma: Time and Place in Nordic Cuisine Можно купить
288 ₽ 2 500 ₽ −88%
Оплатили 19

Noma: Time and Place in Nordic Cuisine

Рене Редзепи
М
Можно купить
92 ₽ 350 ₽ −74%
Оплатили 24

Методичка Малоежки с практическим пособием

Саша Гарикова
Торт Лимонная помадка Можно купить
156 ₽ 695 ₽ −78%
Оплатили 18

Торт Лимонная помадка

Анна Ульянова

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.