Вам нужен бизнес с наценкой 300% и ежедневной чистой прибылью до 5500 рублей — и всё это без покупки дорогостоящей франшизы. В основе материала лежит рабочая бизнес-модель чебуречной, которая показывает стабильные результаты на протяжении нескольких лет.
Внутри вы найдете детальные видеоинструкции по всему циклу: от замеса теста и приготовления начинки до техники жарки, обеспечивающей сочность и наличие бульона. Помимо рецептуры, материал охватывает организационную часть: чек-листы оборудования с контактами проверенных поставщиков, рекомендации по выбору локации, оформление бизнеса, расчеты смет на отделку и технологические карты для СанПиН. Это готовый набор для запуска точки с нуля за бюджет 170–250 тысяч рублей или способ масштабировать текущее меню в кафе, пекарне или ресторане.
Программа обучения
Видеоинструкции по рабочему процессу:
Технология замеса теста
Приготовление начинок
Техника жарки чебуреков
Бизнес-планирование и организация:
Рекомендации по выбору места
Список необходимого оборудования и контакты поставщиков
Инструкция по оформлению бизнеса
Смета на ремонт фасада и внутреннюю отделку
Перечень отделочных материалов
Финансовые документы:
Технологические и калькуляционные карты
Нормативы СанПиН
Финансовый план: расходы на запуск, ежедневные затраты на продукты, прогнозируемая прибыль
Складчина создана 9 сентября 2019 г.
ККуря134 января 2020 г.
Достоинства: открытость автора, подача материала по делу, доступность информации
Благодарю организатора за то, что дал возможность ознакомиться с этим курсом. И отдельно благодарю парня, который провёл экскурс по своей чебуречной. Таких открытых людей я, честно, ещё не встречала. Даже в супердорогих курсах порой не услышишь и 10% сути. Здесь всё по делу, без лишних слов. Очень интересный и познавательный курс. Благодарю каждого за то, что этот курс стал доступен каждому из нас. Думала, что для открытия точки экспресс-питания нужно пройти 100 кругов ада, на деле всё оказывается гораздо проще. Желаю каждому успехов в ваших начинаниях.
JJustin6 ноября 2019 г.
Достоинства: добросовестный автор, подробное освещение тонкостей, универсальность модели
Первоклассный материал от действительно добросовестного автора, практикующего предпринимателя из сферы общественного питания. В подробностях освещаются все тонкости организации точки быстрого питания и дальнейшего управления ей. Речь о конкретной нише — традиционном блюде крымских татар, чебуреках. Однако обстоятельность и глубина подачи материала делает представленную модель достаточно универсальной для того, чтобы не останавливаться исключительно на чебуреках, а найти те блюда, которые действительно вам интересны и будут востребованы в вашем регионе. Тот редкий случай, когда автору хочется воскликнуть «Браво!». И, разумеется, такие курсы должны оставаться в пределах нашего комьюнити, что остается на совести отдельных участников.
Bbloomigery4 ноября 2019 г.
Достоинства: доступная подача, много полезной информации
Отличный материал, доступно преподнесен автором. Давно интересовал данный вопрос, нашла для себя много полезного.
CCampite1 ноября 2019 г.
Достоинства: хорошая организация складчины
Недостатки: риск слива материала
Не знаю, как я пропустил складчину и не попал в основной список. Рад, что наткнулся! Спасибо за организацию этой складчины. Одно меня удручает: человек старался, а найдется тот, кто сольет материал. Надеюсь, что я ошибаюсь.
ГГруут1 ноября 2019 г.
Достоинства: детальная проработка материала, высокое качество подачи
Вот такими должны быть курсы. Автор — молодец, рассказал всё до последней мелочи, разложил всё по полочкам и выдал в лучшем виде. Материал стоит своей полной стоимости на все 100%. Организатору тоже спасибо за возможность ознакомления с материалом.
Какой удивительно честный человек! Сказал «покажу всё» — и показал. Всё до последней мелочи, даже рулеткой перемерил. Не ожидала, что у нас в сфере питания такие добросовестные люди есть. По содержанию и форме подачи — пять с плюсом. Взяла себе на заметку.
Sstanar28 октября 2019 г.
Достоинства: подробная информация, наличие смет, доходов и документов
Отличный материал. Знавал я владельцев франшиз, которые в разы меньше давали при продаже. А тут всё подробненько: видео, сметы, доходы, документы, секретики работы. В общем, отличный материал.
Поделитесь своим опытом прохождения курса
ВладаАдминистратор сайта
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
ВладаАдминистратор сайта
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо со ссылкой и инструкциями для доступа к материалам. Если ссылка не открывается, загляните в раздел «Помощь» или напишите в поддержку.
ВладаАдминистратор сайта
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
