Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9564 курса
Доступно сейчас
6938
На стадии сбора
2586
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 21 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9564
Сборник удивительных детских рецептов Можно купить
262 ₽ 1 290 ₽ −80%
Оплатили 15

Сборник удивительных детских рецептов

miukagirl
Мировые шедевры. Низкокалорийные версии Можно купить
950 ₽ 10 900 ₽ −91%
Оплатили 26

Мировые шедевры. Низкокалорийные версии

Таша Коробейникова
Новое меню для похудения на 1300 ккал Можно купить
232 ₽ 443 ₽ −48%
Оплатили 9

Новое меню для похудения на 1300 ккал

eatclean_menu
Новое меню для похудения на 1500 ккал Можно купить
322 ₽
Оплатили 3

Новое меню для похудения на 1500 ккал

eatclean_menu
Обучающий проект ПП Бисквитные торты Предзаказ
1 595 ₽ 4 990 ₽ −68%
Оплатили 4

Обучающий проект ПП Бисквитные торты

Софико Шарабидзе
Зефирные открытки 3D Можно купить
400 ₽ 1 500 ₽ −73%
Оплатили 7

Зефирные открытки 3D

Марина Невская
Летние начинки для макарон Можно купить
265 ₽ 4 500 ₽ −94%
Оплатили 1

Летние начинки для макарон

Анна Томильчик
Н
Можно купить
102 ₽ 1 100 ₽ −91%
Оплатили 40

Натуральные сладости

valeria_purelife
Грузия Можно купить
186 ₽ 2 599 ₽ −93%
Оплатили 38

Грузия

ArtCook
Завтраки Можно купить
298 ₽ 2 599 ₽ −89%
Оплатили 18

Завтраки

ArtCook
Сборник тортов Легендарные вкусы Предзаказ
58 ₽ 2 600 ₽ −98%
Оплатили 8

Сборник тортов Легендарные вкусы

valeriya.family
И
Можно купить
184 ₽ 1 190 ₽ −85%
Оплатили 21

Итальянская пицца дома. Простой метод

Джузеппе Джовенко
Торт "Карамельный мокко" Можно купить
80 ₽ 300 ₽ −73%
Оплатили 8

Торт "Карамельный мокко"

Ольга Богатова

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.