Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9586 курсов
Доступно сейчас
6957
На стадии сбора
2589
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 23 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9586
Кекс по-корейски с печенью, морковью и пряностями Можно купить
80 ₽ 350 ₽ −77%
Оплатили 13

Кекс по-корейски с печенью, морковью и пряностями

Мария Манахова
Картофельный кекс с жареным луком, хрустящим беконом и горчицей Можно купить
80 ₽ 350 ₽ −77%
Оплатили 32

Картофельный кекс с жареным луком, хрустящим беконом и горчицей

Мария Манахова
Шоколад + Декор Можно купить
576 ₽ 600 ₽ −4%
Оплатили 4

Шоколад + Декор

kuzinavegan
Хлеб Можно купить
80 ₽ 350 ₽ −77%
Оплатили 40

Хлеб

kuzinavegan
Десерты без Можно купить
100 ₽ 550 ₽ −82%
Оплатили 27

Десерты без

kuzinavegan
Десерты и сыры Можно купить
264 ₽ 1 900 ₽ −86%
Оплатили 20

Десерты и сыры

kuzinavegan
Булочки от Томы Можно купить
102 ₽ 790 ₽ −87%
Оплатили 20

Булочки от Томы

Тома
Блины от Томы Можно купить
152 ₽ 990 ₽ −85%
Оплатили 23

Блины от Томы

Тома
З
Предзаказ
571 ₽ 990 ₽ −42%
Оплатили 3

Завтрак с Раисой. Идеальные завтраки для всей семьи

Раиса Алибекова
Осенняя распродажа сборников рецептов Можно купить
80 ₽ 190 ₽ −58%
Оплатили 11

Осенняя распродажа сборников рецептов

Алёна Зефирка
В
Серия · 2 выпуска
212 ₽ 250 ₽ −15%
Оплатили 5

Волшебное меню вкусной и здоровой пищи

Наталья Кондакова
Рисунок по шоколаду в технике акварель Предзаказ
1 512 ₽ 6 000 ₽ −75%
Оплатили 5

Рисунок по шоколаду в технике акварель

Ирина Райко
Нутрициональная плотность питания Можно купить
132 ₽ 600 ₽ −78%
Оплатили 20

Нутрициональная плотность питания

Валерий Подрубаев
Семейные рецепты. Низкокалорийная версия Можно купить
762 ₽ 5 490 ₽ −86%
Оплатили 17

Семейные рецепты. Низкокалорийная версия

Таша Коробейникова
А-ля Киевский + Прага + Подарочный Можно купить
400 ₽ 2 000 ₽ −80%
Оплатили 11

А-ля Киевский + Прага + Подарочный

Ася Мясоедова
Экспресс похудение Можно купить
388 ₽ 1 400 ₽ −72%
Оплатили 11

Экспресс похудение

100_sv
Новое меню-конструктор 1400-1500 ккал Предзаказ
350 ₽

Новое меню-конструктор 1400-1500 ккал

eatclean_menu

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.