С рыбой на ты
О чём курс
Научитесь выбирать, подготавливать и профессионально готовить рыбу и морепродукты, чтобы избавиться от неприятных запахов и неудобств с костями. В программу включены разнообразные техники термической обработки и рецепты: от повседневных супов и паштетов до изысканных блюд из дорады, палтуса и мидий. Материал поможет уверенно включить морепродукты в ежедневный рацион и освоить приготовление классических рыбных пирогов, салатов и закусок.
Программа обучения
- Томатный суп из белой рыбы с морепродуктами
- Рыба в "пьяной воде"
- Мидии в белом соусе
- Салат из форели
- Пирог-рыбник
- Рыба в соусе Храйме
- Рыбные шарики
- Тарталетки с треской и шалотом
- Слабосоленный лосось
- Нисуаз
- Уха
- Финская уха
- Паштет из скумбрии
- Кальмар в пряном масле
- Форшмак
- Палтус с помидорами
- Треска в пакете
- Рыбный паштет с крекерами
- Дорада в соли
- Лосось в кокосовых сливках со шпинатом
- Рыбный пирог по-деревенски
- Паста вонголе
- Рыба в чипсах
Теги курса
Другие материалы автора 5
ОБ Ольга Бородина Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».